Kimjang kimchi e carne di maiale bollita

Noi mangiamo il kimchi dell'anno scorso fino a quando prepariamo il kimchi di quest'anno, haha.

È troppo lungo da mangiare?

Tranne i pesci fermentati usati per il kimjang

Facciamo il kimjang con tutte le verdure raccolte dai campi dei nostri genitori.

Oggi ho comprato un pezzo di carne di maiale per la bollitura da 목우촌 durante il tragitto di ritorno a casa.

Spalmi leggermente la pasta di soia e cuocila a vapore.

Prendere il kimchi di kimjang appena preparato e tagliare solo la parte superiore.

Se si mangia il maiale bollito con una foglia di insalata, non serve altro.