Cibo salutare - Cosce di pollo affumicate e insalata

2 cosce di pollo affumicate, riscaldate nel microonde per 1 minuto, poi staccate la carne e mettetela nel piatto. Accanto, tagliate lattuga, foglie di perilla e erba di malva, e disponetele. Versate sopra una salsa di kiwi senza grassi e adagiate al centro un pezzo di ananas. È pronto! Così si mangia proteine e verdure, eliminando il senso di pesantezza, è un pasto salutare e sostanzioso.