ご飯泥棒の唐辛子の漬物

 

 

特別なものはありません。

母が酢漬けにした唐辛子の漬物がよく漬かっていると言ってくれました。

私たちは自家栽培した梅シロップを加えて甘酸っぱい味に仕上げました

そして、青唐辛子で漬物を作るからです。

これ、ご飯泥棒..

肉を食べるときも、누릉지を食べるときも、ただご飯を食べるときも、とても良いですね

 

良くできた漬物の基本的な調味料は特にありません

唐辛子粉、ニンニク、ごま塩、特にごま油を入れてみてください

 

ずっと味が良いです

 

 

 

コチュジャンアッチは、唐辛子、醤油、さまざまな調味料を使って作られるおかずで、さまざまな効能があります。

消化改善

唐辛子に含まれるカプサイシンは、消化を促進し、胃液の分泌を助けて消化酵素の活動を増加させます。消化不良や食欲不振に役立ちます。

 

抗酸化効果

唐辛子にはビタミンCやさまざまな抗酸化物質が含まれており、細胞損傷を防ぎ、免疫力を高めるのに役立ちます。

 

血液循環改善

カプサイシンは血液循環と血管の健康を改善し、心血管疾患の予防に役立ちます。

 

4) 体重管理

唐辛子は低カロリーでダイエットに役立つ食品です。カプサイシンが体温を上昇させてエネルギーを消費させ、体重管理にも影響を与えます。

 

抗炎症効果

唐辛子の抗炎症成分は、炎症を抑えるのに役立ち、関節炎や炎症性疾患の予防にも良いです。

 

6) 栄養素の補給

ピーマンにはビタミンA、C、Kなどのさまざまなビタミンや鉄、マグネシウムなどのミネラル成分が含まれており、ニンニクやショウガを加えるとその効果がさらに強化されます