Zuppa doenjang e riso a colazione vs. carne lavorata e pane... Qual è la dieta peggiore?

 

 

Osservando gli alimenti consigliati per la colazione oggigiorno, sembrano molto lontani dai cibi tradizionali che mangiavano le nostre nonne. Avena, avocado, yogurt e mirtilli, pur essendo alimenti salutari di origine occidentale, stanno gradualmente comparendo sulle nostre tavole con maggiore frequenza. Al contrario, cibi tradizionali come zuppa e riso non sono più quelli di una volta. Ciò è dovuto alla recente tendenza verso la praticità? O esiste un diverso standard per un'alimentazione sana? Diamo un'occhiata più da vicino alle colazioni salutari.

 

Devi fare colazione ... Perché è utile anche per la dieta

 

Le autorità sanitarie di tutto il mondo, inclusa la Corea, raccomandano vivamente di fare colazione. Non solo aiuta ad assumere più nutrienti, ma anche a tenere sotto controllo il peso. Sopprime la fame e previene l'eccesso di cibo a pranzo. Soprattutto, fornisce al corpo e al cervello l'energia necessaria per affrontare la mattina. Per gli studenti che si preparano per gli esami, la colazione è ancora più importante. Le bevande contenenti caffeina, come il caffè, consumate a stomaco vuoto, possono danneggiare la mucosa gastrica. Consumarle dopo i pasti è essenziale per mantenere uno stomaco sano.

Il potere della dieta tradizionale di tua nonna ... Se prepari la zuppa il giorno prima e la riscaldi la mattina, OK

 

Solo perché è tradizionale non significa che sia una seccatura. Lo stufato di pasta di soia, la zuppa di alghe o la zuppa di germogli di soia possono essere preparati la sera prima e semplicemente riscaldati al mattino. Assicuratevi solo che non siano troppo salati. Servite il riso multicereali in una cuociriso con un uovo fritto, alghe condite, verdure e frutta per un pasto sano ed equilibrato in carboidrati, grassi, proteine ​​e vitamine. Gli alimenti a base di soia sono ricchi di isoflavoni, che aiutano a prevenire il cancro al seno (National Cancer Information Center). Il riso multicereali ha un basso indice glicemico, che aumenta lentamente la glicemia e contribuisce alla salute dei vasi sanguigni. Le uova sono una fonte di proteine ​​salutari per i muscoli, mentre frutta e verdura sono ricche di vitamine e hanno eccellenti proprietà antiossidanti.

 

carni lavorate in fabbrica , succo lavorato ...  Può causare picchi di zucchero nel sangue e aumento di peso.

 

Gli alimenti naturali sono migliori al mattino, quando lo stomaco è sensibile e affamato dopo aver dormito. Tuttavia, gli alimenti industriali stanno guadagnando terreno. Carni lavorate come pancetta, salsiccia e prosciutto sono ottimi esempi. L'Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro, parte dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), ha classificato questi alimenti come cancerogeni del Gruppo 1, noti per causare il cancro al colon, a causa del loro contenuto di conservanti. I cancerogeni del Gruppo 1 includono anche polveri sottili e tabacco. Il pane bianco, soprattutto se ricco di zuccheri, può causare picchi glicemici post-pasto e aumento di peso. Se mangiate pane, scegliete quello integrale. Alcuni succhi si pubblicizzano come "succhi di frutta fresca", ma sono ricchi di zuccheri. È consigliabile controllare l'elenco degli ingredienti prima dell'acquisto.

 

verdura - La frutta è un alimento indispensabile per la colazione ... Perché è meglio mangiare a stomaco vuoto ?

 

Frutta e verdura sono un must per la colazione. Sono ancora più buone se consumate prima dei pasti. Il cavolo, in particolare, contiene vitamina U, che lenisce il mal di stomaco e aiuta a proteggere la mucosa gastrica. Gli antiossidanti come la vitamina C, presenti nelle verdure verdi crude, aiutano a ridurre i danni all'organismo. Mele, banane e altri alimenti sono ricchi di fibre alimentari, che favoriscono la salute intestinale e favoriscono un'evacuazione regolare al mattino. I pomodorini, con le loro potenti proprietà antiossidanti, inibiscono il danno cellulare e sono efficaci nella prevenzione del cancro alla prostata. Lo yogurt magro e arricchito di calcio è ottimo per chi non ama il latte. Non è possibile mangiare tutti gli alimenti sopra elencati; scegliere in base alle proprie esigenze individuali.

 

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Pancetta, hot dog, salsicce, ecc. per la salute del colon

Dobbiamo ridurre il consumo di carne lavorata.

 

Al mattino mangio principalmente patate dolci e frutta.

Devo portare più verdura.