Uno studio ha scoperto che ridurre il consumo di zucchero e carne lavorata può aumentare la speranza di vita di 3-10 anni.

Si stima che nel Regno Unito circa 75.000 persone muoiano prematuramente ogni anno a causa di diete poco salutari. La riduzione della mortalità legata alla scelta alimentare è considerata essenziale per raggiungere l'obiettivo del Regno Unito di ridurre la mortalità precoce causata da malattie non trasmissibili di circa il 30% entro il 2030. A tal fine, il Public Health England (PHE) raccomanda di seguire la dieta consigliata dalla 'Guida Eatwell'.

 

La guida ItWell raccomanda di limitare l'assunzione di carne rossa e carne lavorata a meno di 70 g al giorno. In alternativa, si consiglia di assumere proteine alternative come legumi o pesce. In parole semplici, si raccomanda una dieta a base di alimenti vegetali, con un ricco consumo di frutta, verdura e cereali integrali, evitando preferibilmente cibi ricchi di grassi, sale e zuccheri.

Un team di ricerca congiunto di Glasgow e Newcastle in Inghilterra, e dell'Università di Bergen in Norvegia, ha condotto uno studio per scoprire come i cambiamenti nell'alimentazione influenzino l'aumento dell'aspettativa di vita in diverse fasce di età. Innanzitutto, si è ipotizzato che seguire le linee guida Itwell possa prolungare l'aspettativa di vita in varie fasi della vita. Successivamente, sono stati classificati 467.354 partecipanti registrati nel Biobank britannico in cinque gruppi in base a quanto bene rispettassero le linee guida Itwell, e si è seguito l'aspettativa di vita di ciascun gruppo.

 

Di conseguenza, si è scoperto che a 40 anni, migliorando le abitudini alimentari per aderire al meglio alla guida di Iwell, si può prolungare l'aspettativa di vita di circa 3 anni in media. È stato anche confermato che il gruppo che aderisce meno alla guida di Iwell, se cambia per aderire maggiormente, può vivere circa 10 anni in più.

 

L'effetto di prolungamento della vita attraverso il miglioramento delle abitudini alimentari era valido anche per le persone anziane. Si è riscontrato che migliorando le abitudini alimentari verso le linee guida di Itwell, anche i 70 anni, che sono i meno aderenti, possono aumentare la loro aspettativa di vita di circa 3-4 anni.

 

Il professor Las Padnes, autore dello studio, ha affermato: "Il fattore che migliora maggiormente l'aspettativa di vita sembra essere la riduzione del consumo di bevande zuccherate e carni lavorate, e l'aumento di cereali integrali e frutta secca", aggiungendo: "Fare esercizio o integrare le carenze nutrizionali è importante, ma è altrettanto fondamentale seguire una dieta ricca di alimenti nutrienti".

 

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Non ho il diabete, ma

Zucchero?

Sono abbastanza incline a mangiare dolci, ma...

Se lo riduci, prolungherai il sonno di 3-10 anni?

È meglio ridurre un po'