2 ristoranti di cucina cinese a Jeju che utilizzavano ingredienti alimentari cinesi illegali sono stati scoperti

Il Dipartimento di Polizia Autonoma di Jeju ha annunciato il 15 che ha scoperto due ristoranti cinesi per aver utilizzato ingredienti alimentari illegali di origine cinese, violando la legge sulla sicurezza degli alimenti importati.

Il signor A (34 anni), che gestisce un ristorante cinese di alta qualità molto popolare a Jeju, frequentato da turisti cinesi, è stato scoperto l'12 scorso mentre cucinava e vendeva cibo utilizzando ingredienti alimentari illegali ordinati direttamente da un grande negozio online cinese.

Il signor A è stato scoperto aver acquistato illegalmente e venduto su un negozio online cinese 37,5 kg di materie prime, tra cui 22,5 kg di salsa speciale per piatti cinesi come "회과육" e "매재구육", 10 kg di verdure essiccate e 5 kg di tè verde.

Il signor A ha dichiarato: "È difficile riprodurre il sapore autentico cinese con salse e ingredienti disponibili sul mercato nazionale, quindi li ho acquistati direttamente da negozi online."

Il 14 maggio scorso è stato scoperto anche un noto ristorante di noodle di riso cinese a Jeju City.

Il socio B (45 anni) e C (46 anni) hanno aperto un'attività a gennaio di quest'anno e, facendo affari diretti con la fabbrica di prodotti alimentari della loro sede principale in Cina, hanno suddiviso e importato illegalmente i prodotti alimentari per evitare i controlli doganali.

È stato verificato che hanno importato illegalmente e utilizzato un totale di 173 kg di materie prime, tra cui 15 tipi di ingredienti come salsa mala e noodles secchi per il brodo di pho.

La signora B e il signor C hanno dichiarato: "Poiché si tratta del nostro primo negozio in franchising, era difficile importare legalmente piccole quantità di materie prime, quindi abbiamo importato illegalmente", e hanno aggiunto: "Se avessimo aperto ulteriori negozi in franchising, avremmo dichiarato legalmente le materie prime e le avremmo importate".

Le materie prime alimentari importate illegalmente, rilevate durante questa operazione, ammontano a un totale di 210 kg e saranno tutte distrutte.

Secondo la legge vigente, se si importano e si utilizzano alimenti non conformi senza aver effettuato la denuncia, si rischia una pena detentiva fino a 5 anni o una multa fino a 50 milioni di won, in conformità con la legge speciale sulla sicurezza degli alimenti importati.

Inoltre, se si preparano e vendono cibi con tali ingredienti, si può essere soggetti a una pena detentiva fino a 10 anni o a una multa fino a 100 milioni di won, in conformità alla legge sulla sanità alimentare.

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Sono molto preoccupato per gli ingredienti alimentari provenienti dalla Cina... così importandoli direttamente e ora vengono sequestrati...ㅠ.ㅠ