Cara Merebus Ikan Makarel dengan Lezat Seperti Pakar, Bahkan untuk Pemula

Cara merebus kerang

Rasanya sungguh lezat saat musimnya tiba, baik dalam bentuk kerang yang diasinkan maupun bibimbap. Saat makan kerang, menurut saya bagian terpenting adalah merebusnya. Jadi hari ini, saya akan mengajarkan cara sederhana merebus kerang yang bahkan pemula pun dapat melakukannya dengan mahir.

Pertama, siapkan 1 kg ikan pollock kering dengan mencucinya hingga bersih.

Rebus air dengan api besar hingga mendidih. Masukkan ikan pollock kering dan dua buah cabai hijau, lalu rebus hingga mendidih. Setelah air mendidih, tambahkan dua sendok makan Cheongju dan aduk rata searah.

Alasan mengapa Anda hanya perlu mengaduk ke satu arah adalah karena daging cenderung tertarik ke satu sisi, jadi lebih baik terus mengaduk ke satu arah.

Tutup rapat dengan penutupnya dan lanjutkan memasak.

Buka tutupnya sesekali dan terus aduk searah. Kemudian, matikan api saat 4-5 kerang telah membuka mulutnya.

Jika Anda merebus kerang terlalu lama, kerang bisa menjadi keras. Jadi, sebaiknya matikan api ketika 4 atau 5 kerang telah membuka mulutnya.

Setelah mematikan api, tutup panci dan diamkan selama kurang lebih 2 menit.

Setelah itu, keluarkan kerang dari air dan gunakan sendok untuk membuka tutupnya, yang sangat praktis.

Jika Anda ingin membuat bibimbap ikan mackerel, buang semua cangkangnya, dan jika Anda ingin membuat lauk pendamping, cukup buka satu sisinya saja!

 

 

===========

Ibuku dan aku adalah hantu lol

Apakah kita masih tinggal di daerah pedesaan dengan pasar yang buka 5 hari seminggu?

Itulah mengapa saya hampir selalu membeli ikan mackerel pada hari-hari pasar.

Rasanya juga enak jika disantap dengan saus bumbu di atasnya.

Aku baru saja merebusnya dan duduk bersama ibuku.

Aku sering lupa