Chuyển hóa đề cập đến quá trình phân giải, tổng hợp thức ăn đã tiêu thụ để biến thành năng lượng và loại bỏ các chất thải không cần thiết ra khỏi cơ thể. Khi còn trẻ, chuyển hóa diễn ra mạnh mẽ nên dù ăn nhiều cũng ít có nguy cơ béo phì hơn.

Đó là lý do tại sao tiêu thụ nhiều calo. Tuy nhiên, khi già đi, quá trình trao đổi chất chậm lại. Do đó, ngay cả khi ăn ít hơn trước, khả năng tăng cân vẫn cao.

 

Để thúc đẩy quá trình trao đổi chất, cần ngủ đủ giấc và tập luyện thể lực đều đặn. Chế độ ăn uống cũng rất quan trọng. Dựa trên các tài liệu từ các phương tiện truyền thông y tế và sức khỏe như 'MedicalNewsToday', chúng tôi đã tổng hợp các loại thực phẩm giúp tăng cường tỷ lệ trao đổi chất.

Ớt=Có bí mật trong thành phần capsaicin tạo nên vị cay. Capsaicin kích thích hệ giao cảm giúp làm ấm cơ thể. Nó cũng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy tuần hoàn máu. Capsaicin còn nâng cao tỷ lệ trao đổi chất và thúc đẩy phân hủy chất béo. Theo nghiên cứu, capsaicin giúp cơ thể chúng ta đốt cháy thêm 50 calo mỗi ngày.

 

Trứng = so với chất béo hoặc carbohydrate, protein khó tiêu hóa hơn. Nói cách khác, dù ăn cùng một lượng, bạn sẽ tiêu thụ nhiều calo hơn. Để tăng cường tỷ lệ trao đổi chất, người ta khuyên nên ăn protein. Trứng là một trong những thực phẩm tiêu biểu giàu protein. Một quả trứng luộc chứa khoảng 6-7g protein.

 

Rau chân vịt=rau cải xoăn hay các loại rau lá xanh đậm khác chứa nhiều sắt. Sắt là khoáng chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất. Tuy nhiên, tỷ lệ hấp thụ sắt thấp so với lượng tiêu thụ, vì vậy thực phẩm đi kèm rất quan trọng. Khi ăn kèm với các thực phẩm giàu vitamin C như chanh, cà chua, bí ngô, khả năng hấp thụ sắt sẽ được nâng cao.

 

Hạt lanh giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cải thiện hội chứng chuyển hóa. Điều này nhờ vào lượng protein, vitamin, chất xơ, các chất chống oxy hóa và omega-3 dồi dào. Hạt lanh còn có hiệu quả trong việc phòng ngừa viêm khớp, tiểu đường, các bệnh tim mạch và loãng xương.

 

Cà phê = thành phần cafein kích thích tiêu hao năng lượng. Nói cách khác, quá trình trao đổi chất trở nên hoạt động hơn. Tuy nhiên, cần cẩn thận không uống quá nhiều, vì có thể xuất hiện tác dụng phụ như đổ mồ hôi lạnh và tim đập nhanh.

 

=========

Công dụng của capsaicin trong ẩm thực và giảm cân

Nghe nói nó có ích.

 

Chuyển hóa -> tuần hoàn máu trong cơ thể

Có vẻ như nó đã giúp ích rồi ~