Ikan cumi utuh kukus dengan rasa gurih yang luar biasa

Saya sebenarnya suka sekali dengan cumi-cumi, tetapi sulit untuk membuat cumi-cumi utuh kukus sendiri. Tapi, dengan kupon diskon dari Korea Seafood Festival, saya bisa memesannya dengan harga murah. Saya membeli cumi-cumi yang sangat gurih dan sudah memasaknya untuk ketiga kalinya.

Ukuran agak kecil tetapi isi di dalamnya segar dan gemuk, sangat penuh sehingga sangat lezat. Karena ini adalah cumi-cumi segar, sebaiknya dicairkan di lemari es selama setengah hari. Setelah itu, rendam dalam air selama sekitar satu jam untuk mengurangi rasa asin, sehingga rasanya menjadi pas.

Saya menuangkan sepertiga cangkir air ke dalam panci, menambahkan sedikit mentega dan bawang putih utuh, lalu menutupnya dan memasaknya dengan cara dikukus.

Jika warna cumi-cumi berubah menjadi merah, balikkan sekali, dan jika airnya sudah menguap semua, berarti sudah matang.

Harga yang sangat terjangkau dan cara memasak yang sangat mudah, olahan cumi utuh ini sangat gurih dan lezat sehingga saya benar-benar jatuh hati.