7/16 (Selasa) 💢 Cara menyimpan tahu agar tetap segar dua kali lebih lama!!

Cara menyimpan tahu agar tetap segar dalam waktu lama

 

Pernahkah Anda membuang tahu yang sudah dibuka karena cepat busuk? Salah satu bahan yang mudah rusak setelah dibuka. Dengan pengelolaan yang baik, Anda bisa menikmati tahu yang lebih segar lebih lama. Hari ini, saya akan berbagi cara menyimpan tahu yang saya coba sendiri dan benar-benar efektif.

 

1. 1. Rebus tahu dalam air hangat
2. Biasanya, jika menggunakan tahu, sekitar setengah bagian akan tersisa dan selalu berbau busuk jika disimpan di lemari es. Lebih baik merebusnya sebentar dengan air hangat sebelum disimpan.

Masukkan tahu ke dalam air yang tidak terlalu panas dan rebus sebentar. Setelah melalui proses ini, Anda dapat menikmati kesegaran tahu lebih lama.

 

2. Menuangkan air garam

Kedua, adalah merendam tahu dalam air yang diberi garam. Pastikan air cukup untuk merendam seluruh tahu. Saat ini, gunakan air matang yang telah disaring, bukan air keran, agar tahu tetap segar lebih lama.

Garam secukupnya sekitar satu sendok kecil dicampurkan ke dalam sekitar 300 ml air. Dengan menambahkan garam, tekstur tahu menjadi tidak terlalu keras dan dapat mencegah pertumbuhan mikroorganisme sehingga tetap segar.

 

3. Menyimpan di dalam lemari es

Setelah itu, tutup dan simpan di lemari es yang tidak terlalu dingin. Air garam sebaiknya diganti sekitar setiap dua hari. Dengan menyimpan seperti ini, tahu akan bertahan jauh lebih lama dibandingkan hanya disimpan begitu saja, jadi sangat baik.

Jika kedaluwarsa tahu mendekati, simpanlah di dalam freezer. Saat mencairkan, rendam dalam air untuk mencairkan, lalu peras airnya dengan tangan. Dan jika digunakan dalam sup, cairkan dulu, lalu melalui lubang-lubang yang terbentuk saat membeku, kaldu akan meresap dan rasanya akan lebih lezat.

 

Sumber: Hak Cipta © Choi Jubu