Kimchi fermenté pour la préparation de kimchi, porc bouilli

Nous mangeons le kimchi de l'année dernière jusqu'à ce que nous en préparions un nouveau cette année haha

Est-ce que je mange trop longtemps ?

À l'exception des poissons fermentés utilisés pour la kimchi

Nous faisons le kimchi avec tous les légumes issus du champ de nos parents.

Aujourd'hui, j'ai acheté un morceau de porc pour le braiser à Mokuchon en rentrant du travail.

Il suffit de badigeonner légèrement de doenjang et de cuire à la vapeur.

Prenez le kimchi de la nouvelle récolte et coupez simplement la tête.

Il n'y a pas besoin d'autre chose si l'on partage du porc bouilli.