Salade de mûres de chêne et de pâte de soja fermentée pour le dîner

Salade de mûres de chêne et de pâte de soja fermentée pour le dîner

J'ai blanchi le totori-muk, puis je l'ai grillé avec des algues, et je l'ai écrasé avec de la poudre de poisson pour le mélanger ensemble.

J'aime la texture douce.

Je dîne avec des piments verts, du riz frais et le poulet braisé d'Andong.