Perdre du poids et avoir une peau 'hydratée'... 6 raisons pour lesquelles vous devriez manger du concombre

1. 1. Approvisionnement en eau
   
   Selon une étude du Département de l'agriculture des États-Unis (USDA), la forte teneur en eau du concombre aide à prévenir la déshydratation et à maintenir l'équilibre hydrique dans le corps. Le concombre est composé d'environ 95 % d'eau, ce qui en fait un aliment idéal pour réhydrater le corps par temps chaud. En particulier, en été, lorsque la transpiration est plus abondante en raison des températures élevées, une hydratation adéquate est essentielle. Une consommation suffisante d'eau aide à réguler la température corporelle et à maintenir les fonctions physiologiques.
   
   2. Gestion du poids
   
   Selon une étude de la Harvard T.H. Chan School of Public Health, les concombres, qui sont des aliments faibles en calories, se sont révélés particulièrement efficaces pour la gestion du poids. L'équipe de recherche a également découvert que le groupe consommant des concombres avait une moindre augmentation de poids par rapport à celui qui n'en consommait pas. Ainsi, les concombres, faibles en calories et riches en fibres alimentaires, procurent une sensation de satiété tout en empêchant la prise de poids. Ce sont des légumes que l'on peut manger sans souci même pendant un régime.

3. Effet antioxydant

Selon une étude des National Institutes of Health (NIH) aux États-Unis, les substances antioxydantes du concombre aident à retarder le vieillissement et à réduire le risque de maladies chroniques. L'équipe de recherche a indiqué que l'extrait de concombre contribue à réduire le stress oxydatif et à protéger les cellules. De plus, le concombre contient des antioxydants tels que la vitamine C et le bêta-carotène, qui éliminent les radicaux libres dans le corps et préviennent les dommages cellulaires.

Amélioration de la digestion

Selon une étude de la Mayo Clinic aux États-Unis, la consommation de concombres riches en fibres alimentaires améliore la santé digestive et favorise le bon fonctionnement des intestins. Il a été particulièrement constaté que manger des concombres aide à améliorer l'équilibre des micro-organismes intestinaux et à soulager la constipation. Les concombres, riches en fibres alimentaires, facilitent la digestion et préviennent la constipation. De plus, ils aident à la croissance des bactéries bénéfiques dans l'intestin.

5. Santé de la peau

Le concombre contient de la silice et des composants anti-inflammatoires qui favorisent la santé de la peau. Il aide notamment à réduire l'inflammation de la peau et à maintenir la peau hydratée. Selon une étude de l'American Academy of Dermatology, l'extrait de concombre a un effet apaisant sur la peau, ce qui est particulièrement bénéfique en été, et augmente le taux d'hydratation de la peau tout en réduisant l'inflammation.

6. Contrôle de la glycémie

Le concombre a un indice glycémique faible, ce qui le rend excellent pour maintenir un taux de sucre dans le sang stable. Cela joue un rôle important dans la prévention et la gestion du diabète. Auparavant, l'American Diabetes Association a recommandé le concombre à faible indice glycémique comme aliment adapté aux personnes diabétiques.