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Alimentation santé / Remèdes traditionnels

Cuisine par jour de pluie 🥘 Soupe de germes de soja, tofu, poisson plat 🐋

2024.04.15 10:33
vérifier ferraille

Cuisine par jour de pluie 🥘 Soupe de germes de soja, tofu, poisson plat 🐋

 

Les pousses de soja épaisses et cuites dormaient dans le réfrigérateur, alors j'ai transféré le poisson plat congelé que j'avais stocké dans le congélateur pour le décongeler hier.

 

Juste à temps ☔️ il pleut aussi, j'ai mis du tofu et un paquet de germes de soja pour la cuisson à la vapeur, et j'ai fait mijoter du poisson d'eau douce.

 

Je prends mon petit-déjeuner ce matin avec du tofu, des germes de soja et du poisson d'eau douce sans riz.

 

 

 

 

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commentaire 8
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    주안맘0413
    동태살 맛있겠어요~^^
아직 도전 못해본 요리가, 동태탕인데 ㅎㅎ
쉽게 손이 잘 안가요 ㅎㅎ
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      JN
      Écrivain
      동태를 좋아해서 자주 만들어 먹어요
보통은 집에서 만들지 않지요
식사 맛있게 하세요
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      주안맘0413
      그러니깐요~^^ 
뭔가..비린내가 날꺼 같기도 하고,, 손질도 못하겠고 ㅎㅎ
아직 내공이 더 필요한가봐요 ㅎㅎ
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      JN
      Écrivain
      그죠 안해본 요리 하기 쉽지 않아요
생선이 그렇지요
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      주안맘0413
      그래서 가끔 손질이 부담스러운 건, 
냉동으로 사기도 해요. ㅎㅎ
꼼수죠 ㅎㅎ
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      JN
      Écrivain
      저도 냉동 선호해요
쟁인다고 하지요
급하게 사용가능해요
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    지영도영
    비오는날 콩나물 넣은 동태찌개 맛있겠네요
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      JN
      Écrivain
      찜용 통통이 콩나물이 냉장고에 몇일되서 빨리 요리해줬어요 
맛있게 먹었어요