An So-hee, elle dit qu'elle ne peut jamais abandonner 'cette nourriture'... mais cela accélère-t-il le vieillissement ?
Les femmes ne peuvent-elles pas résister à la douce tentation ?
Moi aussi, je suis comme çaㅠ Tentation de 달코미ㅋ
Le 27 dernier, la chaîne YouTube « An Sohee » a publié une vidéo intitulée « ASMR de collations d'hiver | Bungeoppang, Gukhwa-ppang, Hotteok, Fruits lyophilisés, Patate douce, Eomuk ». Dans cette vidéo, An Sohee a montré comment elle mangeait des collations d'hiver. Pendant ce processus, elle a répondu à une séance de questions-réponses, où on lui a demandé : « Ne peux-tu pas manger de sucre toute ta vie vs ne peux-tu pas boire d'alcool toute ta vie ». An Sohee a répondu : « Je choisis de ne pas pouvoir boire d'alcool toute ma vie ». Elle a dit : « Je ne peux jamais abandonner le sucre », et a ajouté : « Je ne pense pas souvent à l'alcool, mais pourquoi est-ce que je ne peux pas arrêter de penser au sucre ? ». Les aliments sucrés, est-il acceptable de les consommer fréquemment ?
Une consommation excessive de sucre est la principale cause du vieillissement. Lorsque le sucre pénètre dans le corps, il nécessite une grande quantité de vitamines, de minéraux et de calcium pour être digéré et éliminé, ce qui entraîne la production accrue de radicaux libres. De plus, la consommation d'aliments riches en sucres simples provoque une augmentation rapide de la glycémie et une sécrétion importante d'insuline. Si la sécrétion d'insuline est adéquate et que cette insuline fonctionne correctement, cela ne pose pas de problème majeur, mais à long terme, une consommation excessive de sucres simples peut conduire à l'obésité, provoquer une résistance à l'insuline et augmenter le risque de diabète. En particulier, chez les patients diabétiques, la consommation de sucres simples peut entraîner une mauvaise régulation de la glycémie en raison de troubles de la sécrétion d'insuline ou de résistance à l'insuline, ce qui peut conduire à une hyperglycémie.
De plus, la habitude de manger des desserts seuls augmente également le risque de suralimentation. Lorsqu'on consomme des aliments sucrés, le cerveau libère des neurotransmetteurs tels que la bêta-endorphine et la dopamine, qui améliorent l'humeur. Le cerveau se souvient du plaisir ressenti à ce moment-là, ce qui fait que l'on pense constamment à des aliments sucrés. Un système similaire à celui de l'addiction au tabac ou à la drogue est activé. Si vous avez l'habitude de manger un dessert après le repas, il est naturel que l'idée de sucreries vous vienne à l'esprit à la fin de chaque repas. Même si l'estomac est déjà plein de nourriture après le repas, voir un dessert sucré peut faire bouger l'estomac, pousser le contenu vers le bas et créer un espace pour accueillir de nouveaux aliments.
Si vous avez du mal à résister aux aliments sucrés, essayez de mâcher de la gomme. Selon une étude menée par le nutritionniste certifié américain Dave Grotto, mâcher de la gomme réduit la faim et procure une sensation de satiété, ce qui diminue le désir de consommer des aliments sucrés. Il est également important d’adopter une habitude de repas réguliers. En maintenant des horaires de repas réguliers, vous pouvez réduire la consommation de sucre inutile. Susan Moores, conseillère en nutrition à Saint Paul, aux États-Unis, a déclaré : « Il faut manger toutes les 3 à 5 heures pour maintenir un taux de sucre sanguin stable et se sentir rassasié, afin d’éviter de consommer des aliments riches en sucre entre les repas. »
이아라 기자 lar@chosun.com