Boire quatre tasses de café par jour augmente le risque d'AVC. « Si vous en buvez trop, c'est toxique. »

Une nouvelle étude révèle qu'une forte consommation de café augmente le risque d'AVC. Selon les données publiées dans le Journal of Stroke, une étude conjointe de l'Université de Galway en Irlande et de l'Université McMaster au Canada montre que boire quatre tasses de café ou plus par jour accroît le risque d'AVC de 37 %.

 

Un accident vasculaire cérébral (AVC) est une maladie qui survient lorsque les artères cérébrales ou carotides qui irriguent le cerveau se bouchent ou se rompent, interrompant ainsi la circulation sanguine et endommageant les cellules cérébrales, ce qui entraîne des symptômes neurologiques. Un AVC peut provoquer la perte de 1,9 million de cellules nerveuses par minute et de 120 millions de cellules nerveuses par heure.

La Corée du Sud fait également partie des pays connaissant une augmentation rapide du nombre de patients victimes d'AVC. Selon les statistiques nationales sur les maladies, ce nombre a légèrement augmenté chaque année, passant de 607 862 en 2020 à 653 409 l'année dernière. Si les résultats d'une étude précédente sont exacts, la consommation accrue de café pourrait avoir un impact négatif. L'année dernière, les adultes coréens ont consommé 405 tasses de café par an, dépassant largement la moyenne mondiale de 152 tasses.

 

Les chercheurs ont constaté que, contrairement au café, la consommation de thé réduisait le risque d'AVC de 18 à 20 %. Ils ont ajouté que ce risque était inférieur de près de 30 % avec des thés comme l'Earl Grey et l'English Breakfast (un mélange de thés noirs d'Assam et de Ceylan) par rapport aux thés verts ou aux tisanes.

 

« Vous pouvez réduire votre risque d’AVC en adoptant un mode de vie sain, notamment en matière d’alimentation et d’activité physique au quotidien », a déclaré Martin O’Donnell, médecin-chef de l’hôpital universitaire de Galway.

 

 

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Combien de tasses de café buvez-vous par jour ?

J'ai bu 3 verres puis j'ai bu de l'Asabi

Je l'ai maintenant réduit à un seul verre.