Agnus castus... comment le consommez-vous ?

Quelqu'un m'a donné de l'aronia, mais je ne savais pas comment faire un hamac, alors j'ai fait de la confiture d'okuro. C'est comme une confiture, mais la fin est un peu astringente. Je suis inquiète de savoir comment manger tout ça. Ceux qui consomment de l'aronia... comment le mangez-vous ? La personne qui me l'a donné m'a dit de le congeler et de le mettre sur du riz quand je cuisine. C'est tellement nouveau pour moi...