Climat sec avec un indice d'humidité faible

Je cherche à choisir de bons aliments. Je recherche des aliments avec un indice glycémique élevé comme ceux contenant du sucre ou des fruits sucrés, et je cuisine du riz complet, de l'avoine grossière, de l'orge, des haricots mungo et d'autres grains entiers à la place du riz blanc. Je fais aussi beaucoup d'exercice, mais si je ne gère pas bien un repas, une montée rapide de la glycémie apparaît. Partageons ensemble de bonnes méthodes pour faire baisser la glycémie.