Ne faites pas simplement griller le maquereau ! La cause de l'odeur de poisson est justement 'cela'

Comment éliminer l'odeur de poisson gras

 

Quelle est votre principale inquiétude lorsque vous mangez du maquereau ? Pour ma part, je m'inquiète surtout de l'odeur de poisson qui pourrait se dégager si je ne le fais pas cuire correctement.

 

Aujourd'hui, je vais vous montrer une méthode très simple pour manger du maquereau sans vous soucier de son odeur de poisson.

 

 

 

Commencez par préparer un maquereau frais. Ensuite, enlevez soigneusement les nageoires, les branchies et autres parties similaires.

Le secret essentiel !

 

 

Il s'agit simplement d'enlever la peau de l'écailler du maquereau. En regardant le maquereau, on peut voir qu'il est recouvert d'une peau d'écailler. En utilisant une pincée de sel, il est très facile de retirer cette peau d'écailler.

 

 

Élimination de l'odeur de poisson du maquereau

 

La principale raison de l'odeur de poisson gras est due à cette "peau écailleuse".

Donc, en le nettoyant soigneusement, vous pourrez le consommer sans vous soucier de l'odeur de poisson.

 

 

 

Et après avoir lavé soigneusement le maquereau à l'eau, essuyez complètement l'excès d'eau.

Comment bien griller le maquereau

 

 

 

 

Pour faire griller le maquereau de manière délicieuse, il suffit de l'enrober une fois de farine avant de le griller. Ainsi, il cuit uniformément, ce qui le rend encore plus savoureux à déguster.

 

 

 

 

 

Ensuite, en grillant à partir de la partie opposée à la peau du maquereau, vous pourrez le cuire de manière encore plus délicieuse et esthétique.

 

 

 

 

 

 

Cuit jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, c'est prêt!

 

 

 

Enlever la peau des écailles de maquereau pour éviter l'odeur de poisson, et en utilisant de la farine, il est possible de le faire cuire de manière encore plus savoureuse, ce qui le rend délicieux.