Riz au chou pour le déjeuner

J'ai préparé un bol de chou braisé, un plat souvent présenté sur Internet comme un déjeuner tardif.

On fait sauter du chou comme base avec divers légumes, des saucisses et des œufs, puis on assaisonne avec de la sauce d'huître et de la sauce au thon. On peut soit le faire sauter avec du riz, soit le servir comme un bol de riz par-dessus.