La propagation de l'intoxication alimentaire causée par le pain Pulmuwon... Plus de 200 personnes présentant des symptômes, avec de nouvelles infections détectées à Sejong et Buan

Avec le début officiel de la chaleur estivale, la tendance à la hausse des intoxications alimentaires à la salmonelle s'accentue.

Une infection à Salmonella suite à la consommation de certains produits de boulangerie a été signalée dans la région de Chungbuk, ainsi que dans Sejong et

Le nombre de personnes présentant des symptômes a dépassé 200, après confirmation supplémentaire dans la région de Buan-gun, dans le Jeolla du Nord.

Le 13, l'Agence de contrôle des maladies a récemment signalé un cas de survenue collective d'infections à Salmonella liée à la consommation de produits de boulangerie.

Il a été confirmé qu'il y avait au total 4 cas. Le nombre de personnes présentant des symptômes a été porté à 208.

Après avoir consommé du pain fourni dans deux cantines collectives à Cheongju et Jincheon, dans le Chungcheongbuk-do, le 15 du mois dernier, des symptômes d'intoxication alimentaire ont été observés.

Les patients de Boin sont sortis. Le pain fourni est le « gâteau roulé à la crème de fraise riche en calcium » distribué et vendu par Foodmuse, une filiale de Pulmuone.

C'était 'Barre de chocolat à la farine de blé Ourmil riche en calcium et pain à la banane'. Selon l'enquête des autorités sanitaires, le produit et les patients présentaient le même génotype.

Une salmonelle a été détectée.

L'Agence coréenne pour la sécurité des produits alimentaires et pharmaceutiques a ordonné la suspension de la vente et le retrait du produit le 5 dernier.

L'Agence de contrôle des maladies a par la suite identifié deux autres cas d'intoxication alimentaire liés à ce produit à Sejong et Buan. À Sejong, le 16 du mois dernier, et à Buan, dans le district de Jeonbuk, le 15 du mois dernier, des personnes ayant consommé un « gâteau roulé à la crème de fraise riche en calcium » ont présenté des symptômes d'intoxication alimentaire. À ce jour, le nombre de personnes présentant des symptômes est de 120 à Cheongju, 35 à Jincheon, 18 à Sejong et 35 à Buan.

L'Agence de santé publique a récemment averti que, avec la hausse des températures, le nombre d'infections à Salmonella augmente et qu'il faut faire attention. L'infection à Salmonella se produit principalement par la consommation d'aliments contaminés par la bactérie. Les œufs peu cuits ou la volaille sont les principales sources de transmission. En particulier, comme dans ce cas, il est également possible d'être infecté par des produits de boulangerie utilisant des œufs ou de la crème, ce qui nécessite une vigilance particulière.

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Ils disent qu'ils vont récupérer tout le stock, mais faites attention au cas où~