Liste des aliments sains qui augmentent le taux de sucre dans le sang sans bruit

Si les aliments soigneusement choisis pour la santé augmentaient en réalité discrètement la glycémie, tous les efforts fournis jusqu'à présent pourraient en fait devenir toxiques.

De nos jours, il y a de plus en plus de produits portant des mots-clés tels que « sans sucre », « naturel », « faible en calories », « végétalien », mais,

Seules les aliments apparemment sains peuvent en réalité faire augmenter rapidement la glycémie et provoquer une résistance à l'insuline.

Je vais vous présenter quelques aliments qui augmentent silencieusement la glycémie tout en donnant l'impression d'être sains.

 

1. Croquant aux arachides

Les noix sont considérées comme un aliment sain, mais les bonbons de cacahuètes durcis avec du sirop de riz ou du sirop de maïs ont une teneur en sucre assez élevée et peuvent faire augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang.

 

Pourquoi y a-t-il un problème ?

Les arachides elles-mêmes sont riches en protéines et en graisses, mais lorsqu'elles sont transformées avec du sucre et du sirop de riz, cela crée une combinaison riche en sucre et en graisses, augmentant ainsi la variabilité de la glycémie.

Même une petite quantité peut rapidement augmenter la glycémie, stimuler la sécrétion d'insuline et favoriser l'accumulation de graisse corporelle. La douceur peut entraîner une dépendance, conduisant à une consommation excessive.

 

Méthode alternative

« Je pensais à tort que c'était mauvais pour la santé, mais c'est aussi sain qu'une médecine traditionnelle ? Faites attention à la « liste des faux aliments sains » à éviter lors d'un régime. »
Essayez ceci comme accompagnement,

Consommer une petite quantité de cacahuètes ou de noix grillées non sucrées

Remplacer par des chips de tofu riches en protéines ou des snacks de pois chiches peut réduire la charge glycémique.

 

Gâteau de riz noir

Les gâteaux de riz noir semblent être sains, mais en raison de la combinaison de riz gluant et de riz noir, ils peuvent faire augmenter rapidement le taux de sucre dans le sang.

 

Pourquoi y a-t-il un problème ?

Le riz gluant est un glucide à indice glycémique élevé qui se digère rapidement. Le riz noir n'en contient qu'une partie, donc la quantité totale de glucides ne diminue pas.
La forme même du gâteau de riz est composée de particules fines qui sont rapidement absorbées, ce qui entraîne une augmentation rapide du glucose.

 

Méthode alternative

Riz complet + légumes + combinaison de protéines pour prévenir les pics de glycémie

Lorsque vous souhaitez une collation à base de gâteau de riz, essayez la combinaison de gâteau de riz complet, de farine de soja et de lait de soja sans sucre ajouté, en limitant la quantité.

 

3. Chips de patate douce séchée

 

Pourquoi y a-t-il un problème ?

La patate douce est riche en fibres alimentaires, perd de l'humidité lors du processus de séchage, ce qui augmente la teneur en glucides.
La patate douce séchée a un indice glycémique plus élevé que la patate douce fraîche, ce qui entraîne une augmentation de la glycémie.
Une fluctuation importante de la glycémie à long terme augmente la résistance à l'insuline et le risque d'accumulation de graisse corporelle.

 

Méthode alternative

Contrôler la vitesse d'augmentation de la glycémie en consommant directement de la patate douce véritable
Si vous souhaitez manger du malrang, accompagnez-le de noix et d'aliments riches en protéines

 

Soupe de potiron

Une soupe de potiron douce et onctueuse que beaucoup de gens recherchent comme substitut du petit-déjeuner.
C'est l'un des aliments les plus représentatifs pour augmenter rapidement la glycémie.

 

Pourquoi y a-t-il un problème ?

La valeur GI de la courge butternut elle-même est modérée, mais lorsqu'elle est transformée en purée, elle est rapidement absorbée, ce qui augmente la glycémie avec le lait, la crème, l'amidon, et augmente également la teneur en graisses saturées.
La consommation à jeun entraîne une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang, suivie d'une chute brutale, ce qui provoque une augmentation de l'appétit et une sensation de fatigue.

 

Méthode alternative

Cuire à la vapeur la courge butternut et la consommer en accompagnement, cela aide à inhiber la hausse de l'index glycémique.

Si vous souhaitez manger de la soupe, essayez de la transformer en une soupe de légumes rassasiante en y ajoutant du chou, du brocoli, du tofu, etc.

 

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Tout comme il existe différentes sortes d'aliments sous le nom de « nourriture saine », depuis que je m'intéresse à la santé ces derniers temps, je réfléchis encore plus lorsque je cuisine.

Donc, je m'intéresse beaucoup aux ingrédients, mais pour ces plats transformés finis, il semble qu'il faut aussi faire attention à la combinaison des aliments.

Je dois faire attention aux ingrédients comme le nougat aux arachides que j'avais l'habitude de manger inconsciemment, ainsi qu'aux chips de patate douce.

Je pense qu'il pourrait s'agir d'une façon saine de consommer, même avec des ingrédients facilement accessibles, afin de prévenir le diabète à l'avance.