용융 소금인가요? 처음 들어보는데 이름이 어렵네요 검색해보니 꽤 비싸요
혹시 최근에 SBS ‘생활의 달인’ 보신 분들 계신가요?
이번에 나온 게 바로 강원도 홍천의 용융 소금 달인 부부 이야기였어요. 벨기에 브뤼셀 국제미각협회 심사에서 세계 각국의 소금이 모였는데, 프랑스 엘리제궁 전속 셰프랑 미쉐린 셰프들까지 감탄한 소금이 바로 이 부부가 만든 용융소금이더라고요
섭씨 830도 불길 속에서 불순물 다 태워내고, 열흘 넘게 식혀서 암석처럼 굳힌 뒤에 박달나무로 두드려 고운 입자 만드는 정성... 진짜 장인정신 그 자체였습니다.
그래서인지 소금인데도 ‘금보다 귀하다’는 말이 괜히 나온 게 아니더라고요.
용융소금이란?
쉽게 말하면, 용융소금은 소금을 고온에서 완전히 녹였다가 다시 굳히는 과정을 거쳐 만든 고순도 소금이에요.
그래서 일반 소금보다 맛이 깔끔하고 쓴맛이 덜하다고 합니다.
불순물은 줄이고, 칼슘·마그네슘·칼륨 같은 미네랄은 풍부하게 남아 있어서 ‘미네랄용융소금’이라고도 불려요.
용융소금 효능
사람들이 관심 갖는 이유는 역시 효능 때문이겠죠.
- 미네랄 보충 → 칼슘, 마그네슘, 칼륨 공급
- 혈액순환 도움 → 피로 회복, 근육 긴장 완화
- 위장 건강 → 소화 기능 개선, 속 편안함
- 면역 관리 → 해독 작용, 피부 건강에도 긍정적 영향
물론 ‘만병통치약’은 아니고, 참고용으로 보시면 좋습니다.
용융소금 먹는방법
어떻게 먹냐가 궁금하시죠?
- 요리용 : 국, 찌개, 반찬 등 평소 소금 대신 쓰면 맛이 깔끔해져요.
- 샐러드 : 올리브유랑 섞어서 드레싱으로 활용하면 고급스러운 맛 납니다.
- 음료 : 따뜻한 물에 소량 녹여 마시면 속 편하고 피로 회복에 도움 된다는 후기도 있어요.
- 입욕제 : 물에 조금 풀어서 반신욕하면 땀 배출 잘 되고 혈액순환이 좋아진다고들 합니다.
👉 중요한 건 적당히! 아무리 좋아도 나트륨 과다는 해롭습니다.
미네랄용융소금 특징
- 칼슘 → 뼈 튼튼
- 마그네슘 → 신경 안정, 스트레스 완화
- 칼륨 → 혈압 조절, 혈관 건강
이렇게 필요한 성분들이 들어 있으니까 그냥 소금이 아니라 ‘건강 관리 소금’ 느낌이 강하죠.
주의사항
- 고혈압·신장 질환 있는 분들은 특히 주의
- 과장 광고는 걸러 듣기
- 어디까지나 보조적인 건강 관리 식품으로 생각하기
마무리
용융소금은 단순히 소금이 아니라, 장인정신이 담긴 고순도 미네랄 소금이에요.
용융소금 효능은 혈액순환, 소화, 면역 관리까지 다양하고, 용융소금 먹는방법도 어렵지 않아 일상에서 바로 써볼 수 있습니다.
다만, 중요한 건 ‘적당히’. 소금은 결국 소금이니까요.
꾸준히 잘 활용하면 건강 관리에 분명히 도움이 될 거예요.
👉 여러분은 용융소금, 어떻게 활용해 보셨나요? 댓글로 경험 공유해 주세요 :)