(건강꿀팁) 고혈압, 항염, 암예방, 그리고 변비예방을 위해 "무화과"를 먹어요~

무화과!

인류가 역사상 최초로 재배한 과일이 무화과라는 사실 아시나요?

요즘은 우리나라에서 재배한 무화과도 만나는데요.

성서에도 나오는 무화과... 이 무화과가 효능이 많더라고요..

 

제가 작년에 암수술을 하고 요양병원에 입원해 있을 때 

건강 프로그램도 늘상 틀어져있으니 보게 되고,

또 환자분들로 부터 건강에 대한 정보도 많이 얻게 되었는데 그때 알게된 것이 이 무화과입니다.

 

무화과는 무화과나무의 열매로 달콤하고 부드러운 식감을 가지고 고유한 맛과 향이 있어요.

주로 지중해 지역을 비롯한 온난화 기후에서 재배되죠.

우리나라에서도 요즘 재배가 되고 있답니다.

 

보통 말린 무화과, 가끔 식당에 가면 반찬처럼 말린무화과조림으로 만나기만 해봤지,

작년에 한살림에 갔다가 생무화과를 보고 처음 사보았는데.

생육 무화과가 이리 맛있다니! 하면서 먹었었네요.

작년 9월말에 사서 먹었는데.. 사진이 요거 하나만 있네요...

 

생과일인 무화과 속은 이렇게 생겼어요. 껍질째로 먹을 수 있는데

말린 것과는 다른 식감과 맛이 있어서 올해도 무화과를 먹을 수 있는

가을만 기다리고 있네요 ㅎㅎ

 

무화과는 당질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어요.

주로 당과 식이섬유가 풍부하고, 비타민C, 비타민K, 칼슘, 철, 마그네슘이 있다네요

 

무화과의 효능은 무얼까요?

 

1. 혈당조절

 : 무화과의 천연 당류는 당이 천천히 분해되어 혈당 상승을 완화시키는 특징을 갖고 있데요, 이로 인해 혈당 변동성을 줄이고 혈당을 안정적으로 유지하는데 도움을 줍니다.

무화과에 풍부하게 함유된 섬유질은 소장에서 수부능ㄹ 흡수하여 대장 내의 배출을 원활하게 하고, 인슐린으이 작용을 지원하여 혈당 조절에 도움이 되고, 무화과에 함유된 항산화 물질이 자유라디칼로부터 세포를 보호하고 산화스트레스를 감소시켜 혈관 건강과 혈당 조절에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.

 

2. 소화 건강

 : 무화과에 함유된 다량의 식이섬유는 소화과정에서 소화효소에 의해 분해되지 않고 대장으로 통과되면서 장 건강을 촉진합니다. 이로 인해 변비를 완화하고 원활한 소화를 돕습니다.

무화과에는 펙틴이라는 성분이 함유되어 있습니다. 팩틴은 소화과정에서 소화효소에 의해 분해되지 않고 소장으로 통과되면서 대장 내의 유익한 세균 증식을 도와 소화효율을 향상시킵니다.

또한 대장 내의 수분을 흡수하여 변의 부드러움을 유지하고 변비를 예방하는데 도움이 된다네요.

 

3. 혈관 건강

 : 무화과에 풍부하게 함유된 칼륨은 체내 노폐물을 배출하여 혈압을 조절하고 혈관의 긴장을 완화하여 동맥경화 및 심혈관질환의 위험을 줄여 줄 수 있습니다. 

무화과에는 항산화 물질인 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 폴리페놀 혈관 벽에 쌓여있는 산화물질을 중화시켜 혈관 내부를 보호하는 역할을 합니다.

이는 혈관의 염증을 줄이고 혈관 벽의 손상을 예방하여 심혈관질환의 발생 가능성을 낮출 수 있씁니다.

무화과의 풍부한 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 조절하여 동맥경화를 예방하고, 혈전 형성을 억제하여 원활한 혈액순환을 촉진합니다.

 

4. 피로 회복

 : 무화과는 철분이 풍부하게 함유되어 있어요. 철분은 체내의 적혈구 생산을 촉진하고 혈액 내의 산소 운반에 중요한 역할을 하여 에너지 생산에 도움을 준다네요. 

무화과의 다양한 비타민B 군은 에너지 생성과 관련된 효소 활성화에 기여합니다. 특히 비타민B2는 세포 내 미토콘드리아엥서 에너지 생산에 관여하고, 비타민 B6은 단백질 대사와 신경전달물질 합성에 필요하다네요.

 

장건강에 도움이 된다는 것은 에너지 생산 및 체력 회복을 원활하게 만들어준다는 뜻이기도 합니다.

 

5. 피부 건강

 : 무화과에 함유된 다양한 항산화 물질은 피부의 자유라디칼과 산화스트레스로부터 피부를 보호하고 산화작용을 억제합니다. 이는 피부의 콜라겐과 엘라스틴을 보호하고 유지시켜 피부 탄력과 유연성을 개선하는데 도움이 된다네요.

무화과에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어요. 비타민 C는 피부에 활력을 주고 피부 조직의 재생을 촉진하는 역할을 합니다. 또한 콜라겐 생성을 촉진하여 피부의 탄력과 윤기를 유지하고, 멜라닌 생성을 억제하여 피부톤을 밝고 균일하게 유지하는 데 도움을 줄 수 있다 합니다.

 

무화과... 진짜 엄청난 효능이지 않나요????

 

그런데 무화과는 생육으로 먹을 수 있는 기간도 짧고 그래서 말린 무화과를 먹게 되는데요.

말린 무화과도 마찬가지로 효능은 동일한데..

단지 당이 증가해서 칼로리가 높아지는 단점이 있더라고요

그래도... 항산화, 암예방, 비타민C 등등... 저에게 필요한 영양이 가득해서

말린무화과를 사서 회사 냉장고에 두고 하루에 2-3알씩 먹고 있답니다.

 

제가 구매한 건조무화과에요.

터키산 무화과를 말린 제품입니다.

하루 5알 이내로 먹는 것을 권유하더라고요

 

 

 

개봉해보면 이렇게 말린 무화과들이 있어요.

잘 말린 무화과를 요렇게 하루 2-3알 먹는데요.. 

달콤하고 맛있는 간식이랍니다.

요 무화과를 먹는 덕분인지 유산균 때문인지.. 저는 변비가 없어요 ㅎㅎ

 

 

 

말린 무화과의 단면입니다.

아까 생육 무화과의 단면을 생각하면 이렇게 말렸을 때 씨앗이 톡톡 씹히는 것을 알 수 있겠죠?

말린 무화과는 또 말린 무화과 나름의 맛있는 간식이라서 출출할 때 2-3개씩 간식처럼 먹으면

포만감도 있고 좋더라고요

 

 

무화과는 부작용도 있는데요, 과하게 먹으면 역효과가 발생할 수 있어요.

피신이라는 성분에 적당히 먹으면 음식물 소화를 돕는데 도움을 주지만 과량 섭취하면 입천장이 까지고

위점막이 손상을 입을 수 있다네요.

그리고 옥살산칼슘이 많이 들어있는 것도 문제인데, 날카로운 형태를 띄고 있어서 입과 위점막에 상처가 생기고 쓰라린 통증이 지속될 수 있다니 유의해야겠어요.

 

게다가 무화과 자체가 칼로리가 높아서 많이 먹으면 체중에 영향을 줄 수 있어요

말린 무화과의 경우 생무화과는 100g당 54Kal인데 반해 말린 무화과는 100g당 302Kal로 매우 높아집니다.

(말린 과일들이 대부분 생과일 일때보다 당이 높고 칼로리가 높다고는 하죠)

 

무화과 알러지가 있는 경우도 있는데 껍질, 뿌리, 잎에는 독성이 있어 만지지 않도록 조심해야하고, (특히 다 익기 전에는 무화과 껍질에 독성이 있어서 조심해야한다네요) 

알러지 반응으로 현기증, 구토, 두통 등이 나타날 수 있으므로 무화과는 잘익은 열매만 먹도록 조심해야겠어요

 

저는 고혈압과 당뇨가 있으신 엄마께는 생과일이 나올 때만 드리고 있어요

당뇨가 있으신 분들은 아무래도 말린 과일은 피하는게 좋으니까요~

 

이상 저의 고혈압, 항염, 암예방, 그리고 변비예방을 위한 꿀팁!!! "무화과"를 소개해드렸습니다.