只吃鈣片嗎？……為了“骨骼健康”的四大營養素與食品

◆ 維生素D

維生素D有助於鈣的吸收。尤其是分解鈣，使身體能有效利用。蛋黃中也含有維生素D，如果喜歡甜食，橙子也是不錯的選擇。三文魚、金槍魚、蘑菇和豆腐中也富含維生素D。

◆ 維生素K

維生素K有助於提高骨骼的礦物質密度。特別是在老年人中，有助於減少骨質疏鬆和骨折率。維生素K可以通過食用羽衣甘藍、西蘭花、菠菜、捲心菜、生菜、酪梨、奇異果等綠色蔬菜以及某些水果來攝取。此外，也可以通過食用雞肉或豬肉等肉類來獲取。

◆ 鈣

大家都知道鈣是骨骼的主要成分。通常通過牛奶、起司、優格等乳製品攝取，但如果是素食者，也可以從豆類、堅果和蔬菜中獲取鈣。除此之外，富含鈣的食物還包括魚類、豆腐、奇亞籽、芝麻和橙子。

◆ 蛋白質

蛋白質有助於增加肌肉量和吸收鈣。雞肉、瘦肉、雞蛋、起司、扁豆、花生、三文魚等食物中都富含蛋白質。蛋白質是最基本的營養素，能幫助鈣的吸收，促進骨骼健康。