在被判定為糖尿病高危險群後,我盡量避免攝取碳水化合物和糖分。 如果不吃糖,會逐漸適應。 如果不吃碳水化合物,會感覺健康變差。體力也會下降。 因此,我們使用各種豆腐作為碳水化合物的替代品。 飯是用將豆腐壓碎並炒乾水分的豆腐飯來吃的。 多蒂亞米紙使用豆腐皮 麵條改為豆腐麵 麵包是將豆腐切厚後,用氣炸鍋烤過再使用的。 吃著吃著,味道也不錯呢。 健康又美味地吃吧,我們!