只要戒掉這個就能瘦下來了吧」李惠媛也忍不住的零食，究竟是什麼呢？

曾是Miss Korea的出身，也是前足球運動員安贊煥的妻子，李惠媛（45歲）分享了她作為點心吃的餅乾和巧克力的照片。/照片=李惠媛

[明星的健康]

지난 18일 이혜원은 자신의 인스타그램에 “스낵만 끊어도 날씬 버전일 듯”이라며 “그래도 행복할래. 으른이일상”이라는 글과 함께 사진 한 장을 게재했다. 그가 올린 사진에는 이혜원이 즐겨 먹는 과자와 초콜릿이 담겼다. 이에 누리꾼들은 “너무 많이는 먹지 마세요” “ 많이 먹으면 당뇨와요” “오 맛있겠어요” 등의 멘트를 남겼다.

實際上，大多數零食都是加工食品，含有人造甜味劑，讓身體吸收更多熱量。人造甜味劑對於長期控制體重沒有效果，反而可能增加糖尿病或心臟病的風險。零食是精製碳水化合物。經常食用精製碳水化合物會迅速增加體重。精製碳水化合物的糖分子結合較短，進入體內時轉化為葡萄糖的時間較快。為了應對急劇升高的血糖濃度，胰島素會過度分泌，導致血糖無法正常調節，容易引發糖尿病。當胰島素過度分泌使葡萄糖濃度降低時，我們的身體又會渴望甜食，這個過程反覆進行，會使我們經常尋找碳水化合物。過度攝取精製碳水化合物容易導致體脂肪積聚，也增加患高血壓和代謝症候群的可能性。

巧克力的熱量也很高。尤其是加入牛奶風味的牛奶巧克力，每100克約有530~550千卡，而白巧克力每100克則達到500~550千卡。如此一來，市面上販售的大部分巧克力都含有較高的糖分和脂肪，正在減肥的人最好儘量遠離。不過，也有在減肥期間可以接近的巧克力，那就是黑巧克力。黑巧克力是指可可含量在35%以上的巧克力。可可含量越高，苦味越重。熱量約為每100克550千卡，與一般巧克力相似，但黑巧克力能幫助減肥並非因為熱量。黑巧克力中含有刺激飽腹激素瘦素分泌的“可可鹼”，能抑制過度進食；降低胰島素敏感度、預防肥胖的“類黃酮”；以及讓人感受到戀愛般的活力的“苯乙胺”。建議攝取量不超過30~40克。

李雅羅記者 lar@chosun.com