🥗減肥食譜

豆腐味噌湯

豆腐富含蛋白質且具有較強的飽腹感，適合減肥。

微笑味噌即使用量少也能帶來濃郁的鮮味，從而減少鹽的使用。

蘑菇（香菇、金針菇等）富含膳食纖維，能長時間維持飽腹感。

根據需要加入海帶、青江菜、絲瓜等蔬菜，會增加份量感。

用昆布高湯增添鮮味，減少鹹味同時帶來濃郁的風味。

醬湯煮沸後可能會有苦味，因此應該調低火力並在最後加入，才能呈現柔和的味道。這是一道10分鐘內即可完成的超簡單湯品，非常適合忙碌的早晨用餐。

蔬菜和蘑菇可以利用冰箱剩餘的材料，有助於用完剩餘材料。

如果減少醬醃的用量並且更好地展現昆布高湯的鮮味，將適合低鹽飲食的減肥餐單。

即使沒有額外的調味，也已經非常美味了。