在這個時間喝咖啡可以最大限度地減少咖啡的副作用。

許多人喜歡咖啡濃鬱的香氣，但卻因為擔心其副作用而不願飲用。為了盡量減少咖啡的副作用，至少可以：最好避免在起床後 1 到 2 小時內喝咖啡。

 

韓國嘉泉大學醫療管理系的研究團隊對262名韓國大學生進行了關於咖啡攝取量及其副作用的研究。結果表明，咖啡攝取時間對副作用的影響大於攝取頻率或添加劑。起床後一到兩小時內喝咖啡的人，其副作用發生率是午餐或晚餐時喝咖啡的人的兩到三倍。

 

研究團隊解釋說：“醒來後1到2小時內，體內皮質醇激素的分泌達到高峰”，“此時飲用咖啡似乎會影響副作用的體驗”。皮質醇是一種具有提神醒腦作用的激素，例如增強體力。它在醒來後1到2小時內分泌最多。咖啡中的咖啡因與皮質醇有類似的提神作用，因此，如果在皮質醇分泌旺盛時攝取咖啡因，更容易因過度提神而出現副作用。典型的副作用包括頭痛、灼熱和心悸。皮質醇激素的分泌在午餐時間（中午12點至下午1點）或晚餐時間（下午5點30分至6點30分）前後會略有增加。雖然存在個體差異，但普遍認為，當皮質醇分泌減少時，

 

▲起床後1-2小時 ▲下午1:30以後是喝咖啡的最佳時機。

相反，有些人認為，下午2點前喝咖啡是獲得良好睡眠的最佳時機。睡眠醫學專家兼臨床心理學家麥可‧布魯斯博士建議，為了確保良好的睡眠，至少應在下午2點前飲用咖啡。他還補充說，其他睡眠專家也建議在睡前至少8小時攝取咖啡因，以確保良好的睡眠。然而，由於每個人對咖啡因的敏感度不同，因此可以對攝取咖啡因的時間進行微調。

 

咖啡中高含量的咖啡因會幹擾腺苷的作用，腺苷是一種引起困倦的荷爾蒙。腺苷與褪黑激素共同調節睡眠節律，而咖啡因會抑制腺苷的作用，進而抵消困倦感。飲用第一口咖啡後10分鐘，咖啡因開始代謝，產生提神醒腦的效果。 45分鐘後，99%的咖啡因被吸收。這種提神效果達到頂峰，可以最大限度地提高注意力和記憶力，並加快心率。咖啡因代謝的時間和程度因人而異。在大多數情況下，提神效果會在兩小時後逐漸消退，但咖啡因在體內可以停留長達12小時。因此，那些難以代謝咖啡因的人可能會發現，下午喝咖啡會影響睡眠品質。

 

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下午1點30分喝咖啡

對我來說，午休時間就結束了。

我想我現在應該喝杯咖啡了。