最近常常看到……身體不好的人請不要吃「這個水果」

柿子的季節到了。甜美的柿子和紅柿子讓人垂涎欲滴。然而，過量食用柿子也可能有害。

首先來看看柿子的健康效果。柿子富含維生素A和C，有助於增強免疫力和維持眼睛健康。此外，含有具有優秀抗癌效果的β-胡蘿蔔素，有助於抗老化和預防肺癌。

如果果實未完全成熟，會有澀味，這是因為單寧成分所致。攝取大量單寧成分會吸收體內水分，干擾大腸運動，導致便秘。空腹食用時，可能與胃酸結合形成胃石。

也不是所有的單寧對身體有害。它對健康有多種幫助。具有抗氧化作用的單寧成分能夠清除活性氧，並促使中性脂肪和膽固醇排出體外，被認為有助於預防癌症、高血壓、中風等疾病。此外，單寧還能延緩體內酒精的吸收，清除胃中的熱毒，解決口渴，因此在飲酒後緩解宿醉也非常有用。

如果已經有便秘的情況，可以吃熟透的柿子。完全熟透的柿子含鞣酸較少，且富含膳食纖維，有助於促進腸道運動。不過，柿子中也含有少量的鞣酸成分，因此只吃一兩個為宜。

另一方面，胃癌患者應注意攝取柿子。首爾聖母醫院外科宋教英教授在過去接受健康朝鮮的訪談中表示：「不建議胃癌患者食用柿子」，並指出「食用柿子會在胃內積聚黏稠的成分，對身體不利，這一點也已經通過研究證實。」他接著說：「即使不是胃癌患者，胃功能較差的人也不宜食用柿子。」

<來源 健康朝鮮>