新鮮生菜的保存方法

今天我將分享一個保持容易變軟的生菜新鮮直到吃完的秘訣。生菜如果保存不當或用刀切割，細胞會受到損傷，容易變質。與其他蔬菜相比，生菜較容易變軟，因此保存方法非常重要。

不洗澡存放

新買的生菜請不要洗直接保存。即使擔心污染物，洗過的生菜如果沒有徹底甩乾水分，容易長霉並且變得脆弱。相反，未洗的生菜能保持自然的保護膜，水分流失較少，也能保存更長時間。

使用廚房紙巾

請用廚房紙巾包裹未洗淨的生菜。廚房紙巾在保存生菜時能調節重要的濕度，讓其不會迅速枯萎。

存放於衛生袋中

用廚房紙巾包裹的生菜請再次放入衛生袋中。此時請盡量排出空氣並封好袋口。

請將其放入冰箱的新鮮區保存。生菜在低溫下保存越久，越能保持新鮮。

用餐注意事項

吃生菜時，建議將外層葉子撕下來食用。外層葉子可能含有較多的雜質，建議丟棄。

處理時，請不要用刀切，而是逐片撕下外葉後再清洗食用。用刀切割會損壞細胞，可能會加快腐壞的速度。

 

 

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你經常吃大量的萵苣作為減肥餐單吧

每天受到的傷害速度越來越快

聽說可以保存得更久一些

試著試一次吧