“吃了會瘦嗎？”積存的內臟脂肪，幫助去除的“這種食物”攝取協助

腹部脂肪分為內臟脂肪和皮下脂肪。皮下脂肪對器官沒有特別影響，而內臟脂肪則會產生發炎物質並擴散到全身。了解內臟脂肪的危險性以及有助於去除的食物。

內臟脂肪不是皮膚下面的脂肪，而是夾在器官之間的脂肪。內臟脂肪不會靜止不動，而是容易滲入血液中，然後隨著血流循環，積聚在血管、肝臟、心臟等處，引發各種問題。此外，內臟脂肪與皮下脂肪不同，脂肪細胞之間容易夾雜發炎細胞，導致分泌發炎物質。內臟脂肪還會降低調節血糖和分解脂肪的荷爾蒙——胰島素的功能。如果胰島素無法正常發揮作用，我們的身體就容易罹患糖尿病、高血壓、異常血脂等代謝性疾病。

了解有助於去除內臟脂肪的食品。

▷酪梨=酪梨是一種有助於減少腹部脂肪的食品。富含不飽和脂肪酸的酪梨攝取可以提高新陳代謝，加快內臟脂肪的燃燒速度。它還具有改善腸道健康、促進脂肪排出的功能。根據美國伊利諾伊大學的研究，食用酪梨的人比不食用的人腸內微生物更豐富，且種類也更為多樣。尤其是食用酪梨的群體，其糞便中膽汁酸較少，但脂肪較多被檢測出來。膽汁酸是膽汁的主要成分，有助於脂肪的吸收。這意味著酪梨的攝取抑制了脂肪的吸收，並促進了脂肪的排出。

▷全穀類=富含纖維的全穀類能促進腸道運動並提高新陳代謝，因此有助於減少內臟脂肪。實際上，美國杜克大學研究團隊對2834名成人進行的調查顯示，每天食用三次以上全穀類的人，其內臟脂肪平均比食用精製穀物製品的人少10%。

▷深色蔬菜=為了減少內臟脂肪，攝取深綠色、橙色、黃色的蔬菜是有幫助的。美國南加州大學研究團隊進行了為期五年的追蹤觀察，結果顯示，攝取深色蔬菜的人比不攝取的人內臟脂肪少17%。這是因為這些蔬菜改善了胰島素的功能。胰島素功能不佳時，血糖轉化為內臟脂肪的量會增加。深綠色蔬菜包括花椰菜、羽衣甘藍，橙色蔬菜有胡蘿蔔，黃色蔬菜則是南瓜。