화이트토마토 많이 낯설긴한데 맛이 궁금하네요
最近正合適食用的番茄
根據顏色和大小的不同,番茄
效果會有所不同嗎?
~💥白色番茄
在海外,已經被譽為一種新型的皮膚美白食品,能在食用的同時進行護理的“白番茄”浮現出來
這被稱為問題。由於白色,也被稱為「水晶番茄」。
在像現在這樣適合戶外活動的天氣裡,必須小心紫外線的曝露。
這些問題會導致皮膚老化。
光老化肌膚比自然老化更嚴重,且早早就開始出現老化現象。
白番茄內未進行基因改造的無色類胡蘿蔔素菲托恩
含有大量的流感病毒。
無色(白色)類胡蘿蔔素屬於強效抗氧化物質類胡蘿蔔素。
作為非常罕見的成分之一,來自紫外線產生的氧化物等
據說是為了自我保護而產生的物質。
[來源:MBN-健康聽證會]
紫外線包括引起皺紋和雀斑的UV-A,以及引起曬傷和皮膚癌的UV-B
能阻擋UV-A和UV-B的天然成分正是類胡蘿蔔素
在白番茄中,含有大量的類胡蘿蔔素色素“β-胡蘿蔔素”和“葉黃素”成分
含有這個成分。這個成分在體內無法生成,只能通過食物攝取來補充。
那麼,這裡有個問題嗎?
紅色番茄裡面沒有這些植物酚和植物黃酮嗎?
答案:與白番茄相比,裡面含有少量。
白番茄中的「常在化成分」有助於預防癌症和減肥。
櫻桃番茄
比起人拳大小的番茄,它更小且呈圓形。
比一般番茄更甜、更清爽,且碳水化合物和總糖含量也較高,
普通番茄含有4克碳水化合物,櫻桃番茄則含有6克。
與其他番茄品種相比,碳水化合物和總糖含量最高。
這就是為什麼櫻桃番茄比其他番茄甜味更濃的原因。
櫻桃番茄與一般番茄不同,含有更多的不溶性膳食纖維。
不溶性膳食纖維能吸引水分,擴大糞便體積,促進腸道蠕動
有助於促進排便活動
此外,還有助於眼睛和皮膚等細胞的再生與維持,並且也具有防止細胞損傷的作用。
富含番茄紅素和花青素的黑番茄
黑番茄的大小介於普通番茄和櫻桃番茄之間,呈現深紅色的番茄。
番茄的柔軟與之不同,具有堅實的肉質,且酸甜味更為濃郁。
成分方面,與普通番茄相比,β-胡蘿蔔素含量多出50%以上,
維生素E含量也比一般番茄高出約兩倍。
此外,番茄的代表性生理活性物質番茄紅素含量約是普通番茄的三倍左右。
番茄紅素的主要功效正是強大的抗氧化和抗癌作用。
心血管疾病或癌症、老化等被認為會受到構成身體的細胞氧化性損傷的影響。
因此,為了保護細胞,充分攝取番茄紅素等抗氧化成分,
據說具有抗氧化和抗癌效果
番茄紅素是類胡蘿蔔素色素之一,存在於番茄等紅色植物中。據了解,番茄紅素的抗氧化能力接近β-胡蘿蔔素的兩倍。
這種具有抗氧化效果的成分正是花青素,
黑番茄的黑色光澤是由花青素成分所致。
花青素也是具有抗氧化作用的成分
吃一個黑番茄可以攝取多種抗氧化成分的優點
最近經常在市場或超市看到的番茄,知道吃的話會更好。
我覺得對健康更有益~~~
白番茄目前似乎無法用果肉食用。
營養補充品似乎真的有很多種類和豐富的選擇
可以用白色營養補充劑來努力,也可以用藥丸或薄膜形式來服用。