어렸을 때 보리수열매가 앵두보가 조금 큰 앵두라고 생각했던 기억이 나네요. 😅 그러면서 신나게 따 먹고 했어요. 그런데 기침천식이 좋다니! 배.도라지즙만 생각하고 안 먹는 거 기침 잦은 아이 억지로 먹였는데 조금 달달하게 해서 보리수청 음료로 주면 너무 좋을 것 같아요. 이런 꿀 같은 내용 알려주셔서 감사해요. 당장 친정에 전화 낳어야겠습니다. 😍👍👍
我們搬來的公寓三年前,樹木非常多,其中有一棵特別吸引我注意的。
那就是菩提樹。
長得就是這樣子啦 現在正好成熟得很漂亮 但今年還沒能品嚐到
已用轉貼的照片進行替代。
在樹上,菩提樹的果實一串串地盛開著。
從去年開始,我們已經開始採摘苦楝樹的果實。
一開始我只拿了幾個給小學生吃,沒想到他們覺得比想像中還好吃,吃得很開心。
但是因為在公寓裡沒有摘樹上的果實,所以想到很快就會掉下來,覺得非常可惜。
所以我拿著碗去取了!!!
我們的孩子吃得很好呢!!!哈哈哈
又摘得太多了呢.. ㅜ.ㅜ
我在猶豫要怎麼處理這個,最後決定要提出申訴。
家裡有很多玻璃瓶,糖嘛…呵呵,在超市很容易買到。
保質期較短,這是無可奈何的選擇。
所以去年我就一個一個地洗,水進去就會長霉。
每一個都擦乾淨,結果糖裡沾滿了韭菜。
比例被稱為1比1,因為在家裡醃製時容易長霉菌。
所以我果斷地加入了更多的糖來製作醃漬。
那是去年六月的時候。
而且果實漂浮在玻璃瓶上,所以在八月我把菩提樹糖放進攪拌機裡全部打碎了。
苦楝果內有種子,種子不能食用,請用篩子過濾,這樣就可以製成苦楝糖漿。
正在保存中
顏色變得非常淡,因為加入了很多糖,所以變成了粉紅色。
粉紅刺梨糖醬,用湯匙取一匙,加入一些氣泡水,然後充分攪拌均勻。
因為它是濃稠的狀態,所以要快速攪拌一下。
那麼這樣就變成了菩提樹汁飲料。
因為是夏天,所以我把冰塊放進玻璃杯裡。
只要用長湯匙攪拌均勻後食用即可
只有媽媽感到非常辛苦的柏樹蘆薈飲料。
在外面喝的飲料本應該要收很高的價錢,但在家裡就可以了。
大麥果生吃時會有一點澀味,所以不是一種可以大量食用的水果。
但是這樣用艾德飲用時,用來製作青的糖會中和澀味
可以享受到甜中帶酸的清爽口感。
小時候去鄉下的時候,看到那棵樹。
我曾用“포리똥”這個名字稱呼大麥果,那時只記得它是酸甜的果實。
但現在是我為你製作的飲料呢,哈哈
我製作菩提樹糖漿的過程已在上方說明。
這是健康小貼士,但這些貼士是我在網路上找來的。
大麥樹的果實據說是古代長輩用酒浸泡後飲用,具有藥用功效。
以預防咳嗽和哮喘而聞名,水果中含有最多的維生素E,具有強大的抗氧化作用,能抑制活性氧,防止體內不飽和脂肪酸的氧化。對預防動脈粥樣硬化或心肌梗塞等與生活習慣相關的疾病有效,且富含單寧成分,有助於支氣管炎症,持續食用對頻繁咳嗽、痰多、哮喘有良好效果。由於頻繁咳嗽導致無法安穩入睡,持續食用有助於改善睡眠。
保存期限較短,因此有時會用酒或青梅浸泡食用,副作用方面沒有特別的問題,但如果攝取過量,因為富含單寧成分,可能會導致便秘。
媽媽親手製作的薏米糖水,加油