안레몬
새우젓이 소화를 도와주는군요. 궁합이 좋은 재료들이네요. 기억하겠습니다.
겨울엔 김장김치 통째로 푹 넣어서
돼지수육김치찜 해서 먹어야죠 ~
김치찜의 간은 새우젖으로 해보세요
깔끔한 감칠맛이 아주 끝내 주거든요
김장김치도 통째로, 수육용 돼지고기도 통째로
넣어야지 김치맛도 좋고, 고기는 육즙이 그대로 있어요
돼지고기 새우젓 궁합 효능은?
돼지고기는 단백질과 지방이 풍부하고 다른
육류보다 비타민 B1이 많아 영양가가 높습니다.
반면에 소화가 잘되지 않아
위에 부담을 줄 수 있는데요.
이럴 때 새우젓이 필요합니다.
새우젓은 발효과정에서 지방분해효소인
리파아제를 만들어 냅니다.
이 리파아제가 기름진 돼지고기의 소화를 도와줍니다.
또 체질적으로 지방분해 효소가 부족해
돼지고기를 먹고 설사를 하는 분들이라면
새우젓을 함께 먹으면 설사를 예방할 수 있습니다.
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评论 14
거친 찔레꽃새우젓이 돼지고기랑 조합이 좋아요 김치찜 너무 맛나겠어요 맛저녁 하시고 복많이 받으세요
하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌고기 먹을때는 체하니까 항상 새우젖 먹으라고 ㅎ 엄마가 그러시거든요 역시 궁합이 좋네요
- 깐데또까
김치찜의 간은 새우젖으로~ 오랫만에 고기김치찜이 땡겼는데 하루님이 만들어서 드셨네요~^^
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
고기 김치찜 얼마전부터 남편이 노래 불러서요 ㅎ 김장 김치 넣고 끓이면 그만이죠
말해뭐해김치찜라는 걸 처음 보는데 맛있게 보이네요 새우젖이 돼지고기랑 궁합이 맞나 보네요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
새우젓이랑 돼지고기는 찰떡 궁합이죠 소화에도 궁합이 좋아요
우블리에하루=즐겁게+행복하게+웃으며 요리 장인 님 요리다 ~^^ 언제봐도 셰프님 같아용
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
요리하는 거 좋아해서 그래요 먹는 것도 좋아하고 요리 이것저것 하는 것도 좋아하네요
땡땡이새우젓으로 간을 하셨네요 저도 담에 한번 해볼게요~~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
저희는 새우젓 간하는 거 되게 좋아해요 계란찜 할 때도 감칠맛으로 좋아요
은하수돼지수육에 새우젓이 좋군요 소화도 도화주고 딱이네요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
돼지고기를 먹을 때 새우젓을 먹으면 체하지 않는다고 해서 좋다고 하죠