我一直把炖菜当开胃菜吃……会得胃癌吗？

卫生福利部和国家癌症中心于27日发布了全国癌症登记统计数据。2022年共报告新增癌症病例282,047例。最常见的癌症依次为甲状腺癌、结肠癌、肺癌、乳腺癌、胃癌和前列腺癌。纳入国家癌症筛查计划的胃癌、肝癌和宫颈癌的发病率在过去十年中呈下降趋势。尤其值得关注的是，曾连续数十年位居榜首的胃癌，如今已跌至第五位。胃癌究竟发生了哪些变化？

 

哪种癌症最常见？ ...女性乳腺癌，男性肺癌

 

按性别划分，女性最常见的癌症依次为乳腺癌、甲状腺癌、结肠癌、肺癌、胃癌和胰腺癌。男性最常见的癌症依次为肺癌、前列腺癌、结肠癌、胃癌、肝癌和甲状腺癌。尤其值得一提的是，胃癌长期以来一直是男性最常见的癌症，但其发病率呈现明显的下降趋势。这很可能是由于健康信息的普及，促使人们更加注重饮食，例如减少摄入盐分较高的食物，因为盐分是胃癌的危险因素之一。40岁以上的人群每两年都可以接受一次全国性的癌症筛查——胃镜检查，这也有助于降低胃癌的死亡率。

胃癌2仅有的9487人数... 1从上方5向上递减

 

胃癌在全球癌症发病率排名第五，仅2022年就报告了29,487例新发病例。甲状腺癌是最常见的癌症，新增病例达33,914例。其次是结肠癌（33,158例）、肺癌（32,313例）和乳腺癌（29,528例）。值得注意的是，乳腺癌的病例数超过了胃癌。除了遗传和激素因素外，以高热量、高脂肪食物为特征的西式饮食的流行也导致了近年来乳腺癌病例的增加。导致胃癌的因素包括吸烟、幽门螺杆菌感染以及食用过咸和烧焦的食物。

 

一起吃炖菜的习惯减少了。 ……如今，开胃菜是必不可少的。 “

 

幽门螺杆菌感染也是胃癌的病因之一。它是一种由螺旋状的幽门螺杆菌引起的传染病，这种细菌寄生于胃黏膜和胃黏膜之间。世界卫生组织（WHO）已将幽门螺杆菌列为致癌物，因为它能在胃酸中存活。除了遗传因素外，一个家庭中出现两例或两例以上胃癌病例还受到一些文化因素的影响，例如共用咸味小菜和用各自的勺子共饮汤。如今，许多人使用分餐盘，这有助于降低胃癌的风险。

 

被误诊为单纯消化不良而未进行治疗。 ...胃癌的症状，预防是？

 

为了预防胃癌，您还应该戒烟。吸烟会使患胃癌的风险增加2.5倍（据美国国家癌症信息中心统计）。这是因为香烟烟雾中含有致癌物质，会渗入胃部和血管，损伤胃黏膜。少盐少烧焦的食物，例如葱、蒜、洋葱以及其他百合科蔬菜和水果，对胃黏膜有益。

 

胃癌早期通常没有症状。如果出现烧心、消化不良或腹痛等症状，则病情可能已经发展到相当严重的阶段。然而，胃癌常常被误诊为普通的消化不良而未得到治疗。虽然胃癌的发病率呈下降趋势，但每年仍导致近3万人死亡。有胃癌家族史的人尤其需要警惕。

 

 

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世界卫生组织（WHO）已将幽门螺杆菌列为致癌物，这种细菌能在胃酸中存活，并可导致胃癌。除了遗传因素外，一个家庭中出现两例或两例以上胃癌病例的概率也受到文化因素的影响，例如共用咸味小菜和共用勺子喝汤。如今，许多人使用单独的餐盘，这有助于降低患胃癌的风险。[图片来源：Getty Images Bank]

 

它曾经是排名第一的常见选择。

现在它已经跌至第五名。

 

胃癌的症状包括胃灼热和消化不良。

可以立即做出诊断。

此外，胃镜检查现在非常普遍。

我认为你正在这样做。

 

我们应该养成吃开胃菜的习惯~

和家人一起吃饭

我们一直都使用独立餐盘。