11/25（星期一）成功减肥的22人，经过一年的调查……越吃“这个”，越瘦！

减肥是终身的课题！大多数现代人因为没有时间运动，想通过调整饮食来减肥。据说不挨饿，努力摄取蛋白质和膳食纤维也有助于减肥，所以让我们努力勤奋地去吃吧~~^^研究显示，减重越多的人越注重摄取蛋白质和膳食纤维

只要增加饮食中蛋白质和膳食纤维的比例，就能减轻体重。

在对22名肥胖成人进行的实验中，参与者接受了营养教育，并在一年内增加了饮食中的蛋白质和膳食纤维含量。研究团队在饮食调整前后测量了参与者的体重、腰围、臀围和体质指数（BMI）等指标，还了解了他们平时饮食中蛋白质和膳食纤维的比例。

经过一年的实验，所有22名参与者都成功减重。

实验前后，参与者的蛋白质摄入量从每摄入100千卡热量平均4.7克增加到5.9克，膳食纤维摄入量从平均1.3克增加到1.6克。通过增加膳食纤维和蛋白质的摄入，减少脂肪和碳水化合物，日摄入的总热量也自然减少。统计分析结果显示，减重越多的人，其饮食中蛋白质和膳食纤维所占比例越大。

◇早上摄入的蛋白质抑制食欲，膳食纤维增强饱腹感

蛋白质有助于在保持肌肉量的同时减少脂肪。如果不知道自己每天摄入的总热量，建议以每公斤体重摄取0.8到1.2克为目标。尤其是在早餐食用鸡蛋等高蛋白食品会有所帮助。早餐食用高蛋白食品可以减少饥饿激素——胃饥饿素的分泌，从而预防当天的暴饮暴食。

膳食纤维对减肥也有益处。即使吃得少，也能产生很强的饱腹感，并且通过减慢食物的消化和吸收，帮助血糖水平缓慢上升。应将富含膳食纤维的水果、蔬菜和全谷物充分搭配高蛋白食品。食用高蛋白食品容易引起便秘，因此为了预防便秘，必须摄取足够的膳食纤维。

来源：健康朝鲜