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满满蛋白质的豆汤和海洋之乳——牡蛎!!!!

 

满满蛋白质的豆汤和海洋之乳——牡蛎!!!!满满蛋白质的豆汤和海洋之乳——牡蛎!!!!

 

用猪骨骨头加入满满的豆酱一起煮。

在家做的豆汤不是剩下的豆腐渣。

因为直接磨碎了豆子,所以非常浓郁吧~~~

 

我又在市场上购买了朝鲜螺。

如果不是现在,什么时候吃螺蛳粉呢

 

泡菜馅料~ 即使经常吃也很美味,真是甜美的味道

 

 

◇굴


被称为海的牛奶的牡蛎是一种有助于增强免疫力的食物。牡蛎富含钙、磷、氨基酸、糖原、维生素B、铁等营养素。尤其是铁和铜含量丰富,有助于预防贫血,同时含有丰富的牛磺酸,有助于降低胆固醇和血压。在煮牡蛎汤时,为了防止牛磺酸流失,建议用清淡的调料烹饪,并连汤一起食用。食用生牡蛎时,撒上柠檬汁会更佳。柠檬中的维生素C有助于铁的吸收,并防止牛磺酸的流失。

来源: https://health.chosun.com/site/data/html_dir/2024/08/30/2024083002214.html
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评论 9
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    숲과 나무
    하루님✌ 반가워요 ^^
    돼지등뼈 콩탕이면 얼마나 맛있을지~ㅎㅎ
    돼지등뼈 살 빼먹는 재미 ^^
    와 편마늘구이 멸치볶음 굴 김치 등
    영영듬뿍 맛듬뿍 해서 드셨군요 ^^
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    닥리버스
    굴의 계절이네요.
    구워먹고 싶어요
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    써니
    굴 너무 맛있고 좋아해요
    이 계절에 즐기는 음식이네요
    저는 떡국, 굴전, 초장에 그냥 찍어 먹어도
    넘 맛있네요~^^
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    지은
    굴은 진짜 바다의 보물이라 하잖아요~^^♡
    넘 건강하게 한끼 챙기셨네요 😍😍👍
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    샤이너스
    굴의 계절이죠
    굿밤되세요 
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    은하수
    생굴 드셨군요 신설할 때 먹음 맛도 좋고 건강에도 좋아요 
    전 굴국밥이 댕기는데요 ㅎㅎ
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    깐데또까
     돼지등뼈에 콩비지 가득~ 맛있겟는데요
    뜨끈하니~ 한입 먹고 싶어져요
     이번엔 바다의 우유 굴을 많이 먹어줫더니
     몸이 튼튼해진 기분이에요 
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    쭈2
    돼지등뼈 콩탕 궁급하네요.
    너무 맛있겟어여
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    아침햇살77
    지금이 제철이군요
    굴.. 김장에도 넣죠~