柿子的季节到了。甜甜的柿子和红柿子让人垂涎欲滴。但过量食用柿子也可能有害。

首先来看柑橘的健康功效。

 

柿子富含维生素A和C，有助于增强免疫力、维护眼睛健康等。此外，含有具有出色抗癌效果的β-胡萝卜素，有助于抗衰老和预防肺癌。

 

如果果实还未完全成熟，会有涩味，这是因为单宁成分所致。摄入大量单宁成分会吸收体内水分，影响大肠运动，导致便秘。空腹食用时还可能与胃酸结合形成胃石。

不过，单宁并不全对身体有害。它对健康有多方面的帮助。具有抗氧化作用的单宁成分可以清除活性氧，有助于排出中性脂肪和胆固醇，有助于预防癌症、高血压、中风等疾病。此外，单宁还能延缓体内酒精的吸收，清除胃中的热毒，缓解口渴，因此在饮酒后也有助于解宿醉。

 

如果已经有便秘的话，可以吃熟透的柿子。完全熟透的柿子含鞣酸较少，富含膳食纤维，有助于促进肠道运动。不过，柿子中也含有少量鞣酸成分，所以只吃一两个为宜。

 

另一方面，胃癌患者应注意摄取柿子。首尔圣母医院外科宋教英教授在过去接受健康朝鲜的采访时表示：“不推荐胃癌患者食用柿子”，“吃柿子会在胃内堆积粘稠的成分，对身体不好，这一点也通过研究得到了证实。”他还补充说：“即使不是胃癌患者，胃功能不好的人也不宜食用柿子。”

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空腹早晨吃了苹果和其他东西，

空腹时柿子与胃酸结合会形成胃石

真的很可怕。

从明天早上开始就不用空腹了吧