你知道有什么水果比香蕉更有利于钠的排出吗？

经常食用高盐食物会使血管收缩，升高血压。这会增加患多种疾病的风险，包括高血压。

减少咸味食物摄入的同时，也要注意将钠排出体外。钾是一种有助于通过尿液排出钠的营养素。

美国注册营养师金敏贞解释说：“钾对血压控制、心脏健康、肌肉和神经功能以及体液平衡至关重要”，“成人每日推荐摄入量为 3,500 毫克”。

为了治疗和预防高血压，建议钾的摄入量为 3500-5000 毫克（美国心脏协会，AHA）。

香蕉被广泛认为是高钾食物。然而，还有许多其他食物的钾含量比香蕉高。

 

营养学家金敏贞表示：“西梅（西方西梅）是富含钾的代表性食物”，并补充道：“鳄梨、西红柿、土豆、红薯、菠菜、豆类、坚果和乳​​制品也含有钾。”

 

西梅因其对骨骼健康的益处而闻名，同时它也富含钾。根据韩国食品药品安全部发布的《食品营养成分表》，每100克香蕉含有355毫克钾（采用相同的参考标准）。而根据美国农业部（USDA）的数据，西梅含有732毫克钾，大约是香蕉的两倍。100克西梅大约相当于10颗西梅。

 

与其他富含钾的水果相比，西梅的钾含量明显更高。牛油果含钾485毫克，番茄含钾250毫克，甜瓜含钾218毫克，橙子含钾152毫克，这些水果的钾含量都低于西梅。

土豆是最有营养的蔬菜之一，尤其是紫薯。紫薯含有588毫克钾，而紫薯含有335毫克钾。

土豆富含钾元素的益处最近也在美国营养学会年会（NUTRITION 2024）上得到证实。内华达大学拉斯维加斯分校（UNLV）的研究人员在论文中解释说，“高钾饮食对于预防高血压和糖尿病至关重要”，并且“土豆是西方饮食中富含钾和膳食纤维的食物之一”。他们还指出，像炸薯条这样的烹饪方法并不健康，并建议“烘烤土豆并带皮食用，以最大限度地保留钾元素”。

 

南瓜是一种钾含量与土豆一样丰富的蔬菜，而且具有消肿的功效。在各种南瓜品种中，甜南瓜的钾含量高于老南瓜和西葫芦。甜南瓜每份含有412毫克钾。

 

豆类也富含钾，其中红豆的钾含量尤其高。干红豆含有1333毫克钾。干扁豆（棕色）也含有943毫克钾。

 

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香蕉并不是唯一有助于排出钠的食物。

还要确保多吃其他水果和蔬菜。