三种营养素摄入过量可能导致中毒

任何东西过量，无论多么好，都比过少更糟糕。营养素也不例外。服用超过每日推荐摄入量的营养补充剂实际上可能对健康有害。尤其是维生素B3、A和E，过量服用会带来显著的风险。过量服用还可能导致呕吐、疼痛，甚至内出血，因此务必谨慎。

 

 

◇维生素B3

 

维生素B3被认为有助于降低高胆固醇、缓解关节炎和促进大脑功能。成人男性每日推荐摄入量为16毫克，女性为14毫克，孕妇为18毫克。过去，维生素B3曾被推荐用于心脏病高危人群。然而，近期研究表明，维生素B3对预防心脏病或中风并无显著作用，因此不再用于这些用途。此外，哈佛大学公共卫生学院指出，长期每日摄入超过35毫克的维生素B3可能导致头晕、恶心和疲劳等副作用。市售的一些维生素B3补充剂每日含量高达50毫克，因此服用前务必查看剂量说明。

◇维生素A

 

维生素A有益于眼睛健康和免疫功能。美国食品药品监督管理局（FDA）建议成年男性每日维生素A摄入量为900微克（μg），女性为700微克。由于存在中毒风险，建议每日摄入量不宜超过3000微克。哈佛大学公共卫生学院指出，“维生素A过量服用者比维生素A缺乏者更多”，并补充道，“这是因为人们经常同时服用多种维生素和复合维生素，从而超过了推荐摄入量。”过量摄入维生素A会导致呕吐、骨痛和视力模糊等副作用。专家还发现，长期服用维生素A和类似形式的β-胡萝卜素可能会增加患肺癌的风险。

 

◇维生素E

 

维生素E因其增强免疫力的功效而备受青睐，是一种广受欢迎的膳食补充剂。美国国立卫生研究院（NIH）建议成人每日摄入15毫克维生素E。每日摄入超过1000毫克会导致维生素E中毒，引起肌肉无力、腹泻等症状。此外，NIH指出，在极少数情况下，严重的维生素E中毒甚至会导致内出血。哈佛医学院的一项研究发现，高剂量维生素E会使内出血的风险增加22%。

 

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如果非要我选两个的话

我认为是维生素E。

每日服用营养补充剂，

我觉得我最近吃了很多水果。