有些零食号称对你有益……但如果你这样吃，反而会增重。

出于健康原因选择的零食实际上可能会增加糖分摄入，导致卡路里累积，从而威胁血糖和体重。这是为什么呢？

 

◇混合坚果混合坚果零食是将坚果和干果混合在一起的。干果热量高，饱腹感不如新鲜水果，因此很容易不知不觉吃过量。水果干燥过程中水分蒸发，甜度和热量都会增加。加工过程中添加糖或其他成分，热量会增加五到十倍。例如，100克生香蕉含有90卡路里，而100克香蕉干的热量则高达480卡路里。最好选择不含干果且小份包装的混合坚果零食。

◇格兰诺拉麦片棒格兰诺拉麦片棒是一种以格兰诺拉麦片为主要原料制成的条状零食。它主要由全谷物制成，富含纤维、蛋白质和维生素，但热量也很高。这是因为在生产过程中会添加糖、油和其他添加剂，从而增加糖分、热量和脂肪含量。如果在格兰诺拉麦片中添加枫糖浆、坚果酱或植物油，每杯的热量可高达约 600 千卡。选择产品时，最好仔细查看产品背面的营养成分表。

 

◇ 风味酸奶添加了人工香料的风味酸奶含糖量很高，所以要小心。一杯风味酸奶大约含有6克糖。建议在原味酸奶中加入新鲜水果，以提升其天然风味。

 

◇蔬菜片虽然蔬菜片被认为比薯片等其他零食更健康，但它们是用油炸的，这意味着它们脂肪和钠含量都很高。加工过程会破坏新鲜蔬菜中的各种营养成分，使你无法获得同样的健康益处。由于蔬菜片主要成分是碳水化合物，你应该减少食物摄入量，减少的量应等于蔬菜片所含的卡路里和碳水化合物。

 

◇裹上蜂蜜、糖和盐的坚果坚果是一种健康的零食，富含健康的不饱和脂肪酸、植物蛋白和矿物质。然而，如果裹上蜂蜜、糖或盐，情况就不同了。咸味或甜味的坚果会升高血糖，导致体重增加。为了增添风味，可以考虑添加肉桂粉或用橄榄油轻轻烘烤。

 

◇罐装水果罐装水果通常含有糖和糖浆等各种食品添加剂，以延长保质期。

▲罐装菠萝由纯净水、白砂糖和柠檬酸制成。

▲罐装黄桃含有纯净水、白砂糖、柠檬酸和桃子浓缩汁。

▲罐装玉米汤以纯净水、白糖和精制盐为主要原料。

 

这种水果本身含糖量很高，喝果汁会导致糖分摄入过量。最好避免食用罐装水果中的果汁，并在食用前用水冲洗水果。

 

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混合坚果对健康有益。

是因为混合物中含有甜糖吗？

上面这些内容应该有所克制。