我最近经常吃当季葡萄……这会对血管炎症产生影响吗？

现在正是葡萄的季节。葡萄富含维生素、有机酸和其他营养物质，能够帮助人们在炎热的天气里恢复活力。类黄酮可以抑制血栓的形成，防止血管阻塞，从而保护肺部。此外，葡萄还含有多种抗癌化合物。让我们一起来了解一下目前在韩国大量销售的葡萄品种吧。

 

'坎贝尔·厄尔利'品种70%...多汁且易剥皮

 

韩国的葡萄种植始于1906年，最初以果园的形式出现。此后，韩国引进并试种了黑汉堡等外国品种。目前，坎贝尔早熟葡萄约占韩国葡萄总产量的70%，其次是巨峰葡萄、MBA葡萄和特拉华葡萄（数据来自韩国国立农业科学研究所）。坎贝尔早熟葡萄是由美国农民坎贝尔用现有品种培育而成的杂交品种，果肉紧实，果皮易剥。由于其果汁含量高，因此主要以鲜食为主，但近年来也被用于酿酒。

抑制血栓形成，防止血管阻塞。 ...缓解疲劳，增强身体活力

 

葡萄富含蔬菜和水果中常见的抗氧化剂。

类黄酮与不饱和脂肪酸协同作用，清除“坏”胆固醇，抑制血栓形成，防止血管阻塞。它们有助于预防和控制由高脂血症（血脂异常）引起的动脉粥样硬化，从而预防心血管和脑血管疾病。类黄酮富含钙、钾、铁、维生素E和B族维生素，有助于缓解疲劳，增强体力。它含有多种有助于钙吸收的维生素，因此也有助于预防骨质疏松症。

 

抑制炎症和致癌成分，血管健康...葡萄'这种成分'银？

 

葡萄含有许多有助于对抗炎症和癌症的化合物。

红葡萄酒因其富含白藜芦醇而被认为有益健康，白藜芦醇是一种强效抗氧化剂，可以减少炎症并有助于心血管健康。

槲皮素是一种黄酮类化合物，能够保护肺部免受污染物（尤其是香烟烟雾）的侵害。它还能抑制脑癌和支气管癌的发生和发展（据美国国家癌症信息中心称）。红葡萄富含酚类化合物（多酚），有助于降低致癌物的活性。

 

蘑菇顶部是甜的。 ...避免暴饮暴食以控制血糖水平。

 

通常来说，葡萄串顶端的含糖量最高。

底部可能略酸。需要控制血糖的人应避免过量食用。葡萄皮上的白色粉末是渗出的糖分。新鲜葡萄保持完整。清洗时，将葡萄切成小块，撒上小苏打，搅拌均匀，然后用清水反复冲洗几次，以去除残留的小苏打​​。长期保存时，请置于原包装中冷藏。

 

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我也在吃葡萄。

真甜啊……

我担心摄入过多糖分，但是

 

敷衍了事的骨质疏松症预防措施？我以前从未听说过。

我原以为葡萄只有缓解疲劳的作用。