冷藏与冷冻，应该放在哪个格子？……根据食品的储存温度

食品有各自的保存温度标准，必须遵守这个温度才能在保质期内保持品质并安全食用。这些处理事项大多写在食品包装的背面。

 

常温产品

常温产品应存放在1至35度的温度范围内。可以在常温下存放的食品大多容易保存。不过，最好避免直射阳光。如果想最大程度保持常温产品的质量，建议在与冷藏温度（0至10度）重叠的1至10度范围内进行冷藏保存。

 

然而，也有一些食物必须避免冷藏。△洋葱 △土豆 △大蒜 △番茄 △咖啡 △蜂蜜 △面包 △芝麻油 △橄榄油等是典型代表。

 

冷藏产品

冷藏产品应在0~10度之间储存。典型的冷藏食品包括水果和蔬菜、原油、牛奶、豆腐和鸡蛋等。特别是容易变质的鸡蛋，必须在食用前持续保持冷藏状态进行流通，因此放在冰箱内部是比较合适的。

 

冰箱门架的温度最高，温度变化也最剧烈。建议在冰箱门架上存放粉末、干货、调味品等。

 

冷冻产品

像火腿等加工食品、熏鲑鱼、调味酱腌制品、奶酪、黄油等都应冷藏或冷冻保存。冷冻产品是指在零下18度以下保存的产品。

 

大多数情况下，冷藏和冷冻的流通会同时进行，冷冻虽然会影响口感，但可以更安全地延长保存期限。例如，肉类需要冷藏保存以防止口感和味道变差，但如果不是马上食用，容易变质，因此建议分装后冷冻保存。一次解冻的食品再次冷冻会增加食源性细菌繁殖的可能性，因此一定要分装后冷冻。

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如果打完扫后想整理食品

每次都搞不清楚，打印出来放在冰箱里

每次粘贴放入物品时都要一边确认一边放入

有。