将豆芽放入热水中,放入微波炉加热约5分钟。如果变冷了,请再次放入微波炉加热约3分钟。
这样,微波炉内部会被热气充满,产生水蒸气。即使不启动微波炉,也会因为豆芽煮水的热气而形成水珠(如果冷却了,请转动3分钟)。
请用湿巾或厨房纸巾擦拭。这样可以将被蒸汽软化的顽固污垢和油脂擦掉。
💥豆芽焯水有效的原因是什么?
在豆芽焯水中,水溶性膳食纤维等水溶性营养物质会溶出,据说这些物质能很好地吸附油脂颗粒。
来源:D쏙쏙팁
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