冰淇淋一定不好吗？意外地是“这种营养素”的充足来源

冰淇淋是炎热夏季常常享用的甜点，但在营养等健康方面

考虑到这一点，难以尽情享受。

但是，英国每日邮报刊登了一篇文章，指出冰淇淋并不一定对健康有害。

 

英国注册营养师谢莉·鲍尔斯表示：“一杯乳制品冰淇淋中，三分之二是钙，

他说，通过食用冰淇淋可以满足每日钙摄入推荐量的12%。

虽然每种冰淇淋的钙含量不同，但在享受冰淇淋的甜美味道时

他解释说，适当摄取钙有其好处。

 

他的解释是，它不仅是钙的良好来源，也是蛋白质的良好来源。

博尔斯营养师表示：“虽然每款冰淇淋产品有所不同，但冰淇淋每次的供应量为……”

提供大约6克的蛋白质。

 

这相当于一个鸡蛋或一把杏仁等坚果的量。

英国营养公司认证营养师斯蒂芬妮·范特·泽尔芬德恩是

冰淇淋中的蛋白质和脂肪的结合可以延缓糖分进入血液，从而控制血糖水平。

它说，这具有防止急剧上升的效果。

但这只是部分专家的观点。

在某些方面具有营养学上的优势并不意味着可以过量摄取，绝对禁止。

 

冰淇淋中含有大量损伤血管并引发体内炎症的成分，如糖和饱和脂肪。

吃冰淇淋时，需要适当调整频率。

 

尽量以健康的方式享用冰淇淋也是有帮助的。

建议多食用雪芭类而非牛奶冰淇淋类。

 

雪芙蓉是用水果或果汁过滤后加入明胶、烈酒等充分混合冷冻凝固而成的。

比牛奶冰淇淋类含脂量更低，可能成为更健康的替代品。

在市售的冰淇淋上加入健康的配料，如杏仁、燕麦、奇亚籽等，会更美味。

增加纤维和蛋白质的营养，同时可以长时间保持饱腹感。

 

▲牛奶 ▲蛋白粉 ▲坚果 ▲人造甜味剂等，用这些材料制作手工冰淇淋也是一种方法。可以选择糖的用量以及其他基本材料，使营养更加丰富。

 

 

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