오둥씨
흰 쌀밥보다 현미밥이 건강에 좋다는 건 누구나 아는 사실이지요. 현미가 좋다고 많이 먹는 것보다는 자기 체질에 맞게 먹으면 좋은거지요~무기 비소를 줄이기 위해서 여러번 깨끗이 씻어주고 있어요^^ 이게 많이 쌓이면 건강에 해로울 수 있겠네요 뭐든 적당히 먹는 게 제일 좋은 것 같아요.
糙米的外层富含纤维、维生素和矿物质，从营养角度来看，糙米饭优于白米饭
据说更为优秀。
但最近发现糙米中含有比白米更高水平的“无机砷”，反而可能对健康有害。
研究结果令人震惊。
武器砷是世界卫生组织（WHO）下属国际癌症研究机构认定的一级致癌物质。
有机砷在人体内会迅速排出，问题不大，但含有无机砷的农药和杀虫剂等则
大量摄入或长时间积累可能增加致癌风险。
美国密歇根州立大学研究团队通过各种研究资料比较分析了糙米和白米的砷暴露情况。
结果显示，米糠中含有相当高水平的无机砷。
根据研究结果，糙米的总砷含量比白米高约24%，无机砷高约40%。
比白米的砷浓度最高高出10倍。
这是因为糙米包含米糠，砷主要集中在外层壳部分，因此会积累。
另一方面，白米经过精炼过程，外壳被去除，因此砷的浓度相对较低。
糙米在营养学上优于白米，但可能含有更高的有毒成分。
特别是研究团队指出，儿童的糙米摄入需要特别注意。
对于成年人来说，由于糙米和白米的砷含量差异，发生严重健康风险的可能性并不高，但，
对于每单位体重摄入量相对较高的5岁以下儿童来说，可能会成为问题。
实际上，规律摄入糙米的6至24个月的婴幼儿比同龄摄入白米的婴幼儿更具有优势
比起砷暴露的估计值高出大约两倍。
为了减少担忧，建议多次用水冲洗米饭。直到水变清为止，或者用足够的水浸泡米饭后丢弃，再用新水煮饭，可以降低砷的含量。
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经常以糙米为主食的人，建议多次清洗。
挺好的~ 只是建议不要洗几次后再吃！
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评论 30
- 러블리
충격적이네요 건강을위해 먹었는데 오히려독이 ㅜ 이런뉴스때문에 씻고먹어도 불안불안하겠네요 좋은소식 감사합니당 ^^
- 앱톰
현미도 국산이니 깨끗하겠지 하고 대충 씻어 먹은적이 있는데.. 결코 그러면 안되는 거였어요... 헉....
- 신나게💕💕🎶🎶🎶
어느장단에 춤을 추어야 할지 쌀 씻는것은 우리들은 마른쌀 씻을때는 뽀뜩싰기는 하는데 😢 ㅠ 잘 ~알고 갑니다
- 앱톰
현미랑 쌀이랑 섞어서 밥지을땐 반드시 미리 따로 씻어서 같이 밥을 하시는 걸 추천해요 ㅎㅎㅎ
- 은하수
현미 물에 한참 불린 후 밥지어야겠네요 다소 충격적이네요
- 앱톰
물에 불려서 씻어 내시는 군요~ 그것도 좋은 방법이네요~ 저도 그리해보겠습니다 ^^
- 쩡♡
현미 무기 비소로 난리네요. 충분히 씻어도 씻겨진걸까?라는 생각에 먹기 고민되네요ㅠ
- 앱톰
현미가 그런 단점이 있더라구요~ 잘 씻어내지 않으면 오히려 건강에 더 안좋다고 해요
- 땡땡이
아!! 그렇군요 그냥 쌀과 같이 씻고 말았는데 현미만 따로 씻어야겠네요
- 앱톰
아앗 땡땡이님 쌀과 같이 씻고 말았다니~!! 저도 그랬는데..ㅠ.ㅠ 잘 씻어서 먹어야 된데요~ 건강하셔야죠~
- 팝콘
현미를 잘 씻어줘야 되겠네요~ 저도 흰쌀에 현미를 넣어서 밥을 짓는 편인데 따로 씻어야 겠어요
- 앱톰
맞아요~ 잘 씻어줘야 된데요 따로 물에 불려서 잘 씻어서 밥지어먹는게 중요하다고 해요~
- mhuii
현미 먹을 때 주의해야겠네요 좋은 정보 감사합니다^^
- 앱톰
현미가 건강식인건 누구도 부정못하는건 분명한 사실인데요~ 잘 씻어 먹어야만 건강식이라고 해요 ...ㅠ.ㅠ
- 담율로
오홋 그렇군요 좋은정보 감사합니다
- 앱톰
그냥 먹으면 독~ 씻어먹으면 건강에 좋은 보약~ 잘 씻어서 현미 건강하게 드세요~
- H.J
백미와 섞어서 밥을 먹는데 그러면 따로 깨끗하게 잘 씻어준 채로 백미와 섞어서 먹어야겠네요. 평소에 현미를 자주 챙겨 먹는데 놀라운 사실입니다.
- 앱톰
맞아요 ~ 따로 따로 잘 씻어서 같이 합쳐주는게 제일 좋은 방법인 듯 해요 ^^
- 고우경
저는 거의 햇반으로 먹는데 그건 걱정 안해도 되겠죠 집에서 밥할때도 참고해야겠어요 감사합니다
- 앱톰
아.. 햇반으로 밥을 드시는 군요~ 햇반은 괜찮지 않을까요? 자체적으로 검사도 많이 할테니 햇반은 믿어도 될 듯 해요
- 뉴페이스
아아앗 현미가 무기비소가 들어있을 수 있다구요!!! 정말 잘 씻어서 먹어야 겠군요!
- 앱톰
그렇죠 ~현미밥 저도 정말 좋아하는데 덜 씻으면 비소가 나온다고 하네요~ 잘 씻어 먹는게 중요하더라구요 ~
- 굿맨
현미의 섬유질과 비타민이 풍부하다는 건 진짜 매력적인데, 무기 비소가 문제라니... 😳 이럴 줄 알았으면 백미밥도 가끔씩 먹어줘야겠어요! 균형이 중요하죠! ⚖️
- 앱톰
국산이니 깨끗하겠지 하고 대충 씻어 먹은 적이 많이 있는데.. 결코 그러면 안되는 거였어요... 헉.... 비소라니..
- 깐데또까
현미는 좀더 여러번 꼼꼼히~씻어서 밥을 해야 하네요
- 앱톰
현미랑 쌀이랑 섞어서 밥지을땐 반드시 미리 따로 씻어서 같이 밥을 하시는 걸 추천해요 ㅎㅎㅎ
- 푸른봄
꼼꼼히 씻고 불린 물은 버려야겠네요. 새로 알게되어 놀랬어요
- 앱톰
그냥 먹으면 독~ 씻어먹으면 건강에 좋은 보약~ 잘 씻어서 현미 건강하게 드세요~