Thuốc và thức ăn không hợp nhau là gì?

Bưởi chùm ngây

Quả này khi dùng cùng thuốc chống dị ứng viêm mũi có chứa thuốc chống histamine, thuốc điều trị cholesterol nhóm statin, hoặc thuốc hạ huyết áp dạng chẹn kênh calci sẽ gây hại. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), bưởi làm tăng quá mức nồng độ thuốc trong máu.

Ví dụ, khi dùng thuốc hạ huyết áp dạng chẹn kênh calci cùng với nước ép bưởi, huyết áp có thể giảm quá mức hoặc gây độc cho thận. Nên tránh các thực phẩm có chứa bưởi trong vòng 1 giờ trước khi uống thuốc và 2 giờ sau khi uống thuốc.

rau chân vịt

Việc dùng thuốc tiêu huyết khối như warfarin có thể gây hại cho người dùng, do vitamin K phong phú trong rau lá xanh. Vì tác dụng đông máu của nó, thuốc sẽ mất tác dụng. Các loại rau như súp lơ, bắp cải, cải kale, mùi tây cũng là những loại rau mà bệnh nhân dùng thuốc tiêu huyết khối cần lưu ý.

Chuối=

Việc dùng thuốc lợi tiểu cùng với thuốc huyết áp cao là rất nguy hiểm. Đó là do hàm lượng kali phong phú trong chuối. Khi dùng chung, nồng độ kali trong cơ thể có thể tăng quá mức, gây tăng kali huyết. Tim có thể đập quá nhanh hoặc tim có thể ngừng đập, dẫn đến nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, các thực phẩm như rau chân vịt đã đề cập trước đó, khoai lang, cá hồi cũng chứa nhiều kali, vì vậy cần cẩn thận.

Phô mai=

Khi dùng cùng một số loại thuốc chống trầm cảm, có thể gây tác dụng phụ. Khi thuốc chống trầm cảm chứa thành phần chính là ức chế monoamine oxidase (MAOI) gặp phải tyramin trong phô mai, có thể gây huyết áp cao nghiêm trọng hoặc xuất huyết não. Tyramin không chỉ có trong rượu vang, sô cô la, bơ mà còn có trong các thực phẩm lên men của Hàn Quốc như kimchi hoặc doenjang.

Rượu=

Đây là điều cơ bản, nhưng tuyệt đối không được uống rượu khi dùng thuốc. Hầu hết các loại thuốc như trầm cảm, tiểu đường, cảm lạnh, mất ngủ đều gây tác dụng phụ khi tương tác với rượu. Khi rượu và thuốc pha trộn, các tác dụng phụ trở nên nghiêm trọng hơn.

Thuốc giảm viêm giảm đau có thể gây chảy máu dạ dày và tổn thương gan. Thuốc hạ huyết áp có thể gây tổn thương thận do mất nước. Thuốc ngủ có thể gây thiếu oxy do khó thở, còn thuốc chống trầm cảm có thể làm tăng huyết áp và gây chóng mặt.