Ăn rau hấp rất tốt cho sức khỏe đúng không nào~
Gần đây tôi cũng cố gắng ăn nhiều salad hơn.
Nếu bỏ rau, thì dinh dưỡng sẽ tốt hơn hoặc mất ít hơn.
Từ hôm nay, chúng ta thử chăm sóc bữa ăn lành mạnh xem sao ~
Mẹo nhỏ
Lúc đầu, ít hơn thời gian cơ bản từ 30 giây đến 1 phút
Vui lòng xác nhận sau khi thiết lập và thêm vào.
Khi sử dụng xửng hấp microwave, còn lại độ ẩm
Có thể duy trì cảm giác ẩm mướt hơn.
Nếu nấu quá lâu, sẽ mất nhiều chất dinh dưỡng.
🍅 Cà chua: 1~1.5 phút
- Phương pháp: để nguyên rồi dùng nĩa đục vài lỗ, sau đó sử dụng xửng hấp
- Lý do: Tăng lycopene & dễ tiêu hóa
🥕 Cà rốt : 3~5 phút
- Phương pháp: cắt thành kích thước phù hợp, cho một ít nước vào xửng hấp và hấp.
- Lý do: Tăng khả năng hấp thụ beta-carotene & dễ tiêu hóa
🥬 Kale: 1~1.5 phút
- Cách làm: Cho vào xửng hấp, thêm một chút nước rồi hấp
- Lý do: giảm vị đắng & duy trì chất dinh dưỡng
Rau chân vịt: 30 giây đến 1 phút
- Phương pháp: Cho vào xửng hấp, thêm một chút nước rồi hấp trong thời gian ngắn
- Lý do: Loại bỏ oxalat và tăng khả năng hấp thụ canxi
Súp lơ xanh: 2~2,5 phút
- Phương pháp: cắt nhỏ, thêm một chút nước vào xửng hấp rồi hấp
- Lý do: Bảo quản sulforaphane & giảm thiểu mất vitamin C
Khoai tím: 9-10 phút (dựa trên kích thước nhỏ)
- Phương pháp: cắt nhỏ rồi cho vào xửng hấp và hấp.
- Lý do: Tăng độ ngọt và giảm thiểu mất beta-lean
0
0
bình luận15
전자렌지로~ 간편하게 쪄서 먹어볼까요 건강도 챙겨주고 맛도 챙겨주고 시간까지 나와있어서 정보감사합니다~^^