Những hiểu lầm phổ biến và sự thật về chế độ ăn kiêng

🌈🌈🌈🌈🌈

Không có kiểu người chỉ ăn nước mà vẫn béo đâu nhỉ🤣🤣🤣

Hãy suy nghĩ kỹ xem bạn đang ăn gì nhéㅋㅋㅋ

Đừng bỏ đói hoặc cắt hoàn toàn carbohydrate, hãy ăn vừa phải.

Hãy thử chuyển sang bột lúa mạch đen và tăng cường hoạt động thể chất.

Chúc bạn giữ gìn sức khỏe tốt♡♡

 

 

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

 

Nhiều người cố gắng giảm cân để có sức khỏe và vóc dáng thon gọn. Vì sự quan tâm lớn đến việc giảm cân, nên có nhiều thông tin liên quan. Trong số đó, có những thông tin sai lệch. Ngoài ra, còn có nhiều hiểu lầm xung quanh việc giảm cân. Những thông tin sai lệch và hiểu lầm này không chỉ không giúp giảm cân mà còn có thể đe dọa sức khỏe.

 

Càng quan tâm đến chế độ ăn kiêng, càng có nhiều thông tin liên quan. Tuy nhiên, cũng không ít thông tin sai lệch và hiểu lầm, nếu dựa vào những điều này có thể làm hỏng kế hoạch giảm cân của bạn.

 

Ví dụ, một số người cho rằng sau khi bỏ thuốc lá sẽ tăng cân và ủng hộ việc hút thuốc trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, thực tế là hút thuốc làm tăng tiết hormone căng thẳng cortisol, từ đó gây tích tụ mỡ bụng. Cortisol ức chế quá trình phân hủy mỡ và khiến mỡ tích tụ nhiều hơn. Dựa trên các tài liệu từ các phương tiện truyền thông về sức khỏe và thực phẩm của Anh như 'Good Food', chúng tôi đã tìm hiểu về những thông tin sai lệch và hiểu lầm liên quan đến giảm cân.

 

Chỉ cần uống nước cũng dễ béo?

 

Uống nước không làm tăng cân vì nước không có calo, nên dù uống nhiều cũng không làm tăng mỡ cơ thể. Ngược lại, uống nhiều nước còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hoạt động của ruột, giúp phòng ngừa táo bón và bảo vệ thận.

 

Chỉ ăn salad rau và trái cây có thể giảm cân nhanh chóng không?

 

Vấn đề là chất phụ gia. Nước sốt salad có thể làm tăng lượng calo, và thay vì giảm cân, có nguy cơ bị phù nề.

 

Có những người phàn nàn rằng họ ăn nhiều rau mà vẫn không giảm cân. Điều này là do khi thêm dầu ăn, đường, muối vào rau để tạo hương vị hoặc chiên, nướng trong dầu thì lượng calo sẽ tăng lên. Nếu mục đích là giảm cân, nên ăn nhiều rau tươi và trái cây có màu đậm, đồng thời giảm dầu, đường, muối.

 

Ngoài ra, trái cây cũng vậy. Do đường trong trái cây làm tăng lượng đường trong máu, insulin được tiết ra, và lượng đường còn lại được tích trữ dưới dạng mỡ. Vì vậy, trái cây ăn vào buổi tối giống như tiêu thụ mỡ.

 

Bạn phải nhịn đói để giảm cân nhanh chóng?

 

Nhịn đói gây hại cho sức khỏe và làm giảm tỷ lệ trao đổi chất. Ngoài ra, thiếu các chất dinh dưỡng khác nhau, giảm lượng cơ bắp và có thể gây tổn thương thận và não. Do đó, nên ăn đủ lượng thức ăn đúng giờ ba bữa, uống nhiều nước, không ăn đêm và tập thể dục đều đặn là những điều khuyên dùng.

 

Dầu thực vật không gây béo?

 

Nhiều người tin rằng dầu thực vật có chứa linoleic acid giúp giảm cholesterol trong máu. Tất nhiên, sử dụng dầu thực vật như dầu ô liu, dầu hạt nho thay vì mỡ động vật có thể giúp giảm cholesterol, nhưng không thể giảm cân. Dầu thực vật cũng là chất béo cung cấp năng lượng, dù là chất béo.

 

Ăn thức ăn thay thế bữa ăn có giúp giảm cân không?

 

Thực phẩm thay thế bữa ăn gây mất cân đối dinh dưỡng và nếu ngừng tiêu thụ, có thể bị tăng cân trở lại. Ngoài ra, giá cả đắt đỏ, vị ít phong phú, thiếu chất xơ và nếu ăn lâu dài có thể dẫn đến suy dinh dưỡng.

 

Carbohydrate có phải là kẻ thù của việc giảm cân không?

 

Việc tiêu thụ một lượng carbohydrate hàng ngày là điều cần thiết. Các carbohydrate phức tạp tốt cho cơ thể như ngũ cốc nguyên hạt giúp tiêu hóa chậm hơn, kéo dài cảm giác no lâu hơn.

 

Nếu cắt hoàn toàn carbohydrate hoặc giảm mạnh lượng carbohydrate trong chế độ ăn uống, quá trình tiêu hóa sẽ diễn ra nhanh hơn, khiến cảm giác đói dễ dàng hơn và bạn sẽ tìm kiếm thức ăn. Nếu tiêu hóa chậm hơn, việc tiết insulin sẽ chậm lại, giúp glucagon đốt cháy mỡ trong cơ thể, điều này rất quan trọng trong quá trình giảm cân.

 

Thực phẩm ít béo, không béo có thực sự tốt không?

 

Nhiều người nghĩ rằng để giảm cân, cần giảm lượng chất béo tiêu thụ. Tuy nhiên, các nhà dinh dưỡng khuyên rằng khoảng một phần ba lượng calo hàng ngày nên đến từ chất béo.

 

Chất béo giải phóng năng lượng, tái tạo mô sinh học và cung cấp vitamin A, D, E, K cho cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng "Phụ nữ nên tiêu thụ 70g chất béo mỗi ngày (đối với nam giới là 95g), và ít nhất 30g (đối với nam giới là 40g) là cần thiết."

 

Ăn thức ăn béo sẽ chuyển ngay thành mỡ sao?

 

Bạn không cần phải lo lắng về việc tăng cân ngay sau khi ăn một thanh sô cô la. Việc tăng cân là một quá trình rất chậm. Bạn cần tiêu thụ thêm 3500 calo so với lượng calo cần thiết để tăng khoảng 0,45kg (1 pound).

 

Việc giảm cân cũng diễn ra chậm rãi như vậy. Nếu sau bữa ăn mà cân nặng tăng lên mà không phải do ăn quá nhiều, thì thường là do nước tích tụ. Cần cân bằng giữa chế độ ăn nhiều chất béo, chế độ ăn lành mạnh và lượng hoạt động để giảm cân từ từ, chắc chắn trong dài hạn.

 

Làm sạch ruột có giúp giảm cân không?

 

Việc rửa ruột loại bỏ các chất thải cứng bám trong ruột, nhưng không làm giảm mỡ trong cơ thể. Trong thời gian ngắn, lượng nước và chất thải cứng trong cơ thể giảm đi khiến cân nặng giảm, nhưng giống như khi dùng thuốc trị táo bón, cảm giác đói sẽ xuất hiện và có thể dẫn đến việc ăn quá nhiều.

 

bởi Kormedi.com